Verfügbarkeit: Erfolgsfaktoren in der Gastronomie | Technische Universität München

Erfolgsfaktoren in der Gastronomie:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Meyer, Jörn-Axel 1962- (VerfasserIn), Hoffmann, Frank (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Berlin BWV, Berliner Wiss.-Verl. 2002
Ausgabe:	2., aktualisierte und erw. Aufl.
Schriftenreihe:	Prax oec : Handbücher
Schlagwörter:	Erfolgsfaktor Gaststättengewerbe
Umfang:	156 S. graph. Darst.
ISBN:	3830503296

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