APA (7th ed.) Citation

Horn, E., & Stuber, H. M. (2002). Fisch in der Küche: Süßwasserfische, Meeresfische, Schal- und Krustentiere ; 400 bewährte Rezepte (7., durchges. Aufl.). BLV.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Horn, Erna, and Hedwig Maria Stuber. Fisch in Der Küche: Süßwasserfische, Meeresfische, Schal- Und Krustentiere ; 400 Bewährte Rezepte. 7., durchges. Aufl. München ; Wien ; Zürich: BLV, 2002.

MLA (9th ed.) Citation

Horn, Erna, and Hedwig Maria Stuber. Fisch in Der Küche: Süßwasserfische, Meeresfische, Schal- Und Krustentiere ; 400 Bewährte Rezepte. 7., durchges. Aufl. BLV, 2002.