Untersuchungen über den reduzierenden Körper im Citronensaft und über die Frage seiner Identität mit dem C-Vitamin:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Hirsch, Walter (VerfasserIn)
Format: Hochschulschrift/Dissertation Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 1930 [erschienen] 1933
Schlagwörter:
Beschreibung:Aus: Zeitschrift für Untersuchungen der Lebensmittel ; 63.1931,1
Umfang:21 S.