Die Bierbrauerei: in drei Bänden 2 Die Technologie der Würzebereitung : 248 Tabellen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Narziß, Ludwig 1925-2022 (VerfasserIn), Back, Werner 1942- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Weinheim Wiley-VCH 1992
Ausgabe:7. Aufl., durchges. und um einen Nachtr. erw.
Umfang:XII, 402 S. Ill., graph. Darst. 25 cm
ISBN:3527308628
3432850077