Die Herstellung von Quarg und Sauermilchkäse: eine Anleitung für Molkerei- u. Käsereifachleute
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Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Butenschön, Hans (VerfasserIn), Brandis, Tilo (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Hildesheim Verl. der Molkerei-Zeitung 1932
Ausgabe:5. Aufl.
Umfang:80 S., [6] Bl. Ill.
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Signatur: 0027 15603
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