Vergleichende Untersuchungen zur Frage der Proteinhydrolyse im Hinblick auf die Herabsetzung des Zerstörungsgrades der Eiweißbausteine: 2 Das Verhalten von freien Aminosäuren unter den Bedingungen der Proteinhydrolyse
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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Krampitz, Gottfried (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: o. A. o. A. 1960
Beschreibung:Aus: Zeitschr. f. Tierphysiologie, Tiernährung und Futtermittelkunde. 15 (1960) 2
Umfang:S. [76] - 86 Ill., graph. Darst.
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Signatur: 0027 Diss.2 413 Lageplan
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