Verfügbarkeit: Die Klostermühle in Chorin | Technische Universität München

Die Klostermühle in Chorin:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Herzberg, Heinrich 1925-1995 (VerfasserIn), Ostermay, Gottfried (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Chorin Förderverein Kloster Chorin e.V. 1995
Schriftenreihe:	Choriner Hefte 4
Schlagwörter:	Kloster Chorin Geschichte Mühle
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adam_text	4 4.1 Inhaltsverzeichnis 4.2 Einleitung. Der Zisterzienserorden. Regel und Statuten der Zisterzienser zur Problematik ihres Mühlenbesitzes. 1.3 Zum Standort der Mühle in einem Zisterzienserkloster . 1.3.1 Die Reihenfolge der Wasser nutzung . S. 5 1.3.2 Mühle, Brauhaus und Bäckerei . 1 1.1 1.2 2 2.1 2.1.1 2.1.2 2.2 2.2.1 2.2.2 2,2.3 3 3.1 3.2 3.2,1 3.2.2 3.2.3 3.3 3.4 3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.4.4 3.4.5 S. 3 S. 3 4,3 4.4 4.5 S. 3 S. 5 S. 8 Zur Geschichte der Kloster mühle. S. 9 Die Gründung des Klosters Mariensee-Chorin. S. 9 Die Ragöser Mühle. S. 10 Vierrade-Mühlen. S. 12 Die Wasserführung zur Choriner Klostermühle. S. 12 Die Wasserscheide. S. 12 Der Nettelgraben. S. 12 Das Mühlengerinne. S. 15 Mühlenrekonstruktion. S. Zur Rekonstruktion einer mittelalterlichen Klostermühle. S. Die Choriner Mühlenruine. S. Alter. S. Standort.S. Maße. S. Versuch einer Rekonstruktion des Mühlenhauses. S. Die Rekonstruktion als Stabermühle. S. Höhe und Breite des Wasserrades. S. Länge des Mühlengerüstes. S. Höhe des Mühlengerüstes. S. Breite des Mühlengerüstes.S. Geplante Vierrademühle. S. 16 16 18 18 18 18 20 24 24 24 24 24 24 Bayerische Staatsbibliothek München 4.6 Mühle und Brauerei (Mälzerei) . S. 28 Aus der Arbeit des Kloster müllers . S. 28 Die Mälzerei in der Choriner Klostermühle. . S. 30 Skizze des Brauvorganges. S. 30 Das Bierbrauen im Kloster Zinna. S. 31 Zum Bedarf an Mühlenprodukten im Kloster Chorin. S. 31 Der Mühlenmeister.S. 33 5 Anhang: Die Mühlenbesitzungen des Klosters Chorin. S. 35 6 Literaturverzeichnis. S. 36
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