Verfügbarkeit: Einfluß der relativen Luftfeuchte auf die Hitzeinaktivierung von Pilz-Sporen

Einfluß der relativen Luftfeuchte auf die Hitzeinaktivierung von Pilz-Sporen: reaktionskinetische Beschreibung und Anwendung beim Entkeimen von Packmitteln

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Meier, Johann (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	1999
Schlagwörter:	Hitzesterilisation Packmittel Relative Luftfeuchtigkeit Pilzspore Hochschulschrift
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Beschreibung:	München, Techn. Univ., Diss., 1999
Umfang:	IV, 146 S. Ill., graph. Darst.

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