Quality function deployment in der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Göttingen
Inst. f. Marketing und Handel
1999
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und Genußmittelindustrie
1. Einführung 1
2. Planung und Steuerung von Innovationsprozessen
mittels Quality Function Deployment 2
2.1. Aufbau des „House of Quality 2
2.2. Vor- und Nachteile des QFD-Ansatzes sowie Möglichkeiten und
Grenzen bei der Entwicklung neuer Nahrungs- und Genußmittel 6
3. Empirische Untersuchung zum Einsatz des Quality Function
Deployment in der Nahrungs- und Genußmittelindustrie 9
3.1. Zielsetzung und Untersuchungsdesign 9
3.2. Ergebnisse der Untersuchung 10
4. Zusammenfassung und Ausblick 14
Literaturverzeichnis 14
Zusammenfassung/Summary 16
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