Vortheilbringende und gründliche Anweisung aus nicht erfrornen und vorzüglich aus erfrornen Kartoffeln einen Brantwein von gutem Geschmack und Stärke zu erlangen: wie auch sehr guten Essig sowohl im Großen, als auch im Kleinen, für Haushaltungen bereiten zu können ; nebst einem Nachtrag, die Bereitung sehr guter Hefen, so wie die längere Aufbewahrung der gewöhnlichen Hefen betreffend
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Format: | Buch |
Sprache: | Deutsch |
Veröffentlicht: |
Sondershausen [u.a.]
Voigt
1819
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