Verfügbarkeit: Naissance de la verrerie moderne, XIIe - XVIe siècles

Naissance de la verrerie moderne, XIIe - XVIe siècles: aspects économiques, techniques et humains

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Philippe, Michel (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Französisch
Veröffentlicht:	Turnhout Brepols 1998
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adam_text	TABLE DES MATIÈRES Remerciements ............................................5 Introduction : Les prémisses d une renaissance ...........................9 PREMIÈRE PARTIE : PANORAMA DES VERRERIES ET DE LEUR ÉVOLUTION DU XIIe AU XVP SIÈCLE ................................19 Préliminaire ..............................................21 Chapitre Premier : L espace occidental .........................23 La Normandie et le Perche ................................23 La Bretagne ...........................................30 Le Maine .............................................33 Chapitre II : Le cœur du royaume .............................37 L Île-de-France (Paris, région parisienne, Valois) ..............37 Le Nivernais ...........................................43 Le Berry ..............................................47 Chapitre Щ : Le centre Est ...................................53 La Bourgogne ..........................................53 La Franche-comté (comté de Bourgogne) ....................59 La Champagne .........................................63 Chapitre IV : Les marges ....................................69 La Lorraine ............................................69 L Alsace ..............................................76 Ľ Avesnois, la Thiérache et les Ardennes .....................80 DEUXIÈME PARTIE : ORGANISATION DE L ESPACE VERRIER ..............85 Chapitre V : Les approvisionnements ...........................87 Les combustibles : aspects pratiques et inconvénients ...........87 Le bois ..........................................87 Le charbon de terre ................................87 Le charbon de bois .................................88 460 NAISSANCE DE LA VERRERIE MODERNE Les différentes formes de l approvisionnement en bois .... 88 Consommation et surconsommation au XVIe siècle .......98 Données sur la consommation des fours ................105 Les matières premières ...................................111 La silice .........................................111 Les alcalis ou fondants .............................113 Autres composants .................................117 Chapitre VI : L espace de travail et les bâtiments .................119 La verrerie médiévale .....................................119 Le compte de la Fontaine du Hou : un exemple normand de la verrerie de chantier ....................119 Un lieu de vie .....................................123 La verrerie du XVIe siècle .................................128 Le développement des essarts et des hameaux : hameau, grosse ferme enclose, pourpris fortifié, écart .............129 La diversité des activités : l exemple lorrain .............132 Une vision prospective ..........................,.. 134 Chapitre VII : Les fours .....................................137 Présentation ............................................137 La composition des matières ...............................147 Généralités .......................................147 Les creusets ......................................149 Le mobilier technique ....................................153 Chapitre VIII : Aspects techniques sur la fabrication ...............15.5 Les techniques verrières ..................................155 La transmission des techniques .............................163 Le travail ..............................................165 La spécialisation ..................................165 L organisation du travail ............................166 L exemple du verre plat ..................................169 Le menu verre ..........................................179 Le verre commun ..................................179 Le verre de luxe et le cristallin .......................182 TROISIÈME PARTIE : LES ASPECTS ADMINISTRATIFS ET HUMAINS .........185 Chapitre IX : Le statut des verriers .............................187 Les privilèges ..........................................187 Appréhension régionale .............................187 La notion de privilège verrier dans les chartes ...........192 La condition sociale .....................................197 Quelques exemples régionaux ........................199 Quelques exemples familiaux ........................203 TABLE DES MATIÈRES 461 La condition verrière .....................................207 Les monopoles .........................................210 Chapitre X : L évolution démographique dans la Vôge .............213 Aperçu général .........................................214 Le rôle des familles ......................................215 Les non-verriers ........................................218 Chapitre XI : Les familles verrières ............................221 Organisation des familles de la Vôge ........................221 L espace d origine des verriers (éléments pour une ethnologie des familles) ..............................................222 Les « Lorrains »...................................223 Les « Souabes »...................................224 Les « Comtois »...................................225 Les « Champenois »...............................226 Les Berrichons et Nivernais ..........................227 Les familles altaristes ..............................228 Autres familles ....................................228 Les familles : origines et évolution ..........................229 Éléments pour une étude anthroponymique ...................251 L anthroponymie : localisation de l origine des familles ?.. 251 Les prénoms représentatifs de cultures différentes : exemple de la Vôge ................................252 Le système de partage : l exemple de la seigneurie de Vioménil . . . 256 Les familles et les sites : les filières ...................257 Le rôle de la succession : la transmission des sites en Lorraine .........................................259 La partition des sites ...............................260 Alliances et associations : les réseaux .......................261 Les réunions endogènes 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épisodique et la migration saisonnière .......291 La circulation des verriers ...........................292 Organisation familiale ou particularisme professionnel ?.........295 L organisation professionnelle : une forme de compagnon¬ nage ?...........................................296 Le système : clan, corporatisme, compagnonnage ?.......297 QUATRIÈME PARTIE : ORGANISATION ECONOMIQUE DE LA PRODUCTION . . 303 Chapitre XIII : L entreprise verrière : rentabiliser .................305 La gestion des entreprises .................................305 Un carcan technique, fiscal, économique et commercial : l exemple lorrain ........................................307 Le contrôle de la fabrication et de la production ..........307 L organisation commerciale .........................309 La production ........................................*£. 312 Le personnel verrier .....................................316 Chapitre XIV : Le verre en circulation ..........................327 Emballage et transport ...................................327 Les débouchés ..........................................328 Eglises et bâtiments ecclésiastiques ...................328 L effet d appel des marchés royaux et princiers ..........330 La bourgeoisie et le peuple ..........................33,6 Les bâtiments industriels et commerciaux ..............338 Les marchands .........................................339 Les principaux circuits du verre ............................342 Les grandes villes : Paris ............................342 Les foires ........................................345 Ports et côtes maritimes .............................349 Conclusion : La verrerie, reflet d une industrie moderne ?..........351 ANNEXES ...............................................353 Pièces justificatives ......................................355 Grandes dates de l histoire du verre .........................383 Bibliographie ..........................................385 Fichier de verriers .......................................397 Glossaire ..............................................409 Liste des illustrations, cartes et tableaux .....................413 Index des noms .........................................417 Index des matières .......................................451
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