Verfügbarkeit: Milch und Milchprodukte heute | Technische Universität München

Milch und Milchprodukte heute: was macht die Milch zum Lebensmittel? ; Aspekte zur Demeter-Milch

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Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Beck, Alexander (VerfasserIn), Kühne, Petra (VerfasserIn), Sattler, Friedrich 1926-2016 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Bad Liebenzell Arbeitskreis für Ernährungsforschung 1998 Darmstadt Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagwörter:	Milchqualität Milchverarbeitung Milchproduktion Milch Ernährung Einführung
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