Verfügbarkeit: Agrargeographie Deutschlands | Technische Universität München

Agrargeographie Deutschlands: Agrarraum und Agrarwirtschaft Deutschlands im 20. Jahrhundert : 275 Abbildungen und 109 Tabellen sowie 32 Übersichten

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Eckart, Karl 1939- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Gotha ; Stuttgart Klett-Perthes [1998]
Schriftenreihe:	Perthes Geographiekolleg
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ISBN:	362300832X

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adam_text	AGRARRAUM UND AGRARWIRTSCHAFT DEUTSCHLANDS IM 20. JAHRHUNDERT KARL ECKART 275 ABBILDUNGEN UND 109 TABELLEN SOWIE 32 UEBERSICHTEN KLETT-PERTH ES GOTHA UND STUTTGART INHALTSVERZEICHNIS VERZEICHNIS DER ABBILDUNGEN 10 VERZEICHNIS DER TABELLEN 18 VERZEICHNIS DER UEBERSICHTEN 22 VERZEICHNIS DER ABKUERZUNGEN 23 VORWORT 25 EINFUEHRUNG 26 AUFBAU DER PUBLIKATION 28 PUBLIKATIONEN ZUR DEUTSCHEN AGRARGEOGRAPHIE UND AGRARWIRTSCHAFT 29 1 ARBEITSINTENSIVE UND IMPORTORIENTIERTE AGRARWIRTSCHAFT DEUTSCHLANDS VOR DEM ERSTEN WELTKRIEG (UM 1913) 31 1.1 RAEUMLICHE GRUNDLAGEN 31 1.1.1 ADMINISTRATIVE GRUNDLAGEN 31 1.1.2 PHYSIOGEOGRAPHISCHE STRUKTUREN 34 1.2 STELLUNG DER LANDWIRTSCHAFT IN DER VOLKSWIRTSCHAFT UND AGRARPOLITIK 36 1.3 BODENNUTZUNG UND PFLANZENPRODUKTION IM JAHRE 1913 37 1.3.1 DIE LANDBAUGEBIETE NACH TH. H. ENGELBRECHT 46 1.3.2 DIE LANDBAUKREISE NACH E. SCHEU 49 1.4 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 49 1.5 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG UND CHEMISIERUNG IM JAHRE 1913 52 1.6 BETRIEBSGROESSENSTRUKTUREN UND BESITZVERHAELTNISSE 54 1.7 ARBEITSKRAEFTE UND ARBEITSVERFASSUNG 56 1.8 VERARBEITUNG LANDWIRTSCHAFTLICHER PRODUKTE 57 1.9 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 61 1.10 AUSSENHANDEL 62 2 REGULIERTE AGRARWIRTSCHAFT DEUTSCHLANDS WAEHREND DES ERSTEN WELTKRIEGES (1914-1918) 67 2.1 AGRARPOLITIK 67 2.2 ENTWICKLUNG DER ANBAUFLAECHEN UND ERTRAEGE IN DER ACKERWIRTSCHAFT 67 2.3 ENTWICKLUNGEN IN DER VIEHWIRTSCHAFT UND IN DER TIERISCHEN ERZEUGUNG 70 2.4 MECHANISIERUNG UND CHEMISIERUNG 70 2.5 ARBEITSKRAEFTE 71 2.6 VERARBEITUNG LANDWIRTSCHAFTLICHER PRODUKTE 72 2.7 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 74 2.8 AUSSENHANDEL 76 3 AGRARWIRTSCHAFT DEUTSCHLANDS IN DER WEIMARER REPUBLIK UNTER SICH WANDELNDEN INNEN- UND AUSSENPOLITISCHEN RAHMENBEDINGUNGEN (1918-1933) 77 3.1 RAEUMLICHE GRUNDLAGEN NACH DEM VERSAILLER VERTRAG 77 6 INHALTSVERZEICHNIS 3.2 AGRARPOLITISCHE ZIELE UND MASSNAHMEN 79 3.3 BODENNUTZUNG UND PFLANZENPRODUKTION 84 3.3.1 DIE LANDWIRTSCHAFTSGEBIETE DEUTSCHLANDS NACH W. NIEHAUS 92 3.3.2 DIE LANDBAUZONEN DEUTSCHLANDS NACH W. BUSCH 92 3.4 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 96 3.5 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 100 3.6 BETRIEBSGROESSENSTRUKTUR UND BESITZVERHAELTNISSE 103 3.6.1 INNERE KOLONISATION 109 3.6.2 ZWANGSVERSTEIGERUNGEN 112 3.7 ARBEITSKRAEFTE 113 3.8 VERARBEITUNG LANDWIRTSCHAFTLICHER PRODUKTE 118 3.8.1 MOLKEREIWIRTSCHAFT 118 3.8.2 MUEHLENWIRTSCHAFT 119 3.8.3 BRENNEREIWIRTSCHAFT 121 3.8.4 ZUCKERWIRTSCHAFT 121 3.9 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 121 3.10 AUSSENHANDEL * 123 4 NATIONALSOZIALISTISCHE AGRARWIRTSCHAFT DEUTSCHLANDS (1933-1945) 126 4.1 ERZEUGUNGSSCHLACHT (1933 BIS 1939) 126 4.1.1 AGRARPOLITIK 126 4.1.2 BODENNUTZUNG UND PFLANZENPRODUKTION 133 4.1.3 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 136 4.1.4 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 137 4.1.5 BETRIEBSGROESSENSTRUKTUR UND BESITZVERHAELTNISSE 139 4.1.6 ARBEITSKRAEFTE UND ARBEITSVERFASSUNG 145 4.1.7 VERARBEITUNG LANDWIRTSCHAFTLICHER PRODUKTE 147 4.1.7.1 MILCH-UND MOLKEREIWIRTSCHAFT 147 4.1.7.2 ZUCKERWIRTSCHAFT 148 4.1.8 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 148 4.1.9 AUSSENHANDEL 149 4.2 NATIONALSOZIALISTISCHE KRIEGSWIRTSCHAFT (1939 BIS 1945) 152 4.2.1 RAEUMLICHE GRUNDLAGEN 152 4.2.2 AGRARPOLITIK 153 4.2.3 BODENNUTZUNG UND PFLANZENPRODUKTION 153 4.2.4 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 153 4.2.5 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 155 4.2.6 BETRIEBSGROESSENSTRUKTUR UND BESITZVERHAELTNISSE 155 4.2.7 ARBEITSKRAEFTE 157 4.2.8 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 159 4.2.9 AUSSENHANDEL 161 5 AGRARWIRTSCHAFT IN DEN BESATZUNGSZONEN (1945-1949) 162 5.1 RAEUMLICHE GRUNDLAGEN 162 5.2 DIE WESTLICHEN BESATZUNGSZONEN 166 5.2.1 AGRARPOLITISCHE ZIELE UND MASSNAHMEN 166 INHALTSVERZEICHNIS 7 5.2.2 BODENNUTZUNGSSTRUKTUR UND PFLANZENPRODUKTION 168 5.2.3 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 171 5.2.4 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 171 5.2.5 BETRIEBSGROESSENSTRUKTUR UND BESITZVERHAELTNISSE 172 5.2.6 ARBEITSKRAEFTE 173 5.2.7 VERARBEITUNG LANDWIRTSCHAFTLICHER PRODUKTE 173 5.2.8 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 174 5.2.9 AUSSENHANDEL 179 5.3 DIE SOWJETISCHE BESATZUNGSZONE 180 5.3.1 AGRARPOLITISCHE ZIELE UND MASSNAHMEN , 180 5.3.2 BODENNUTZUNGSSTRUKTUR UND PFLANZENPRODUKTION 181 5.3.3 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 185 5.3.4 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 187 5.3.5 BETRIEBSGROESSENSTRUKTUR UND BESITZVERHAELTNISSE 188 5.3.6 ARBEITSKRAEFTE 191 5.3.7 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 192 5.3.8 INTERZONENHANDEL UND AUSSENHANDEL 194 6 AGRARWIRTSCHAFT IN DER FREIEN UND SOZIALEN MARKTWIRTSCHAFT DER BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND (1949-1989) 197 6.1 EXTENSIVIERUNG: SENKUNG DES ARBEITSAUFWANDES DURCH BESCHRAENKUNG DER BETRIEBSINTENSITAET (1949-1970) 197 6.1.1 RAEUMLICHE GRUNDLAGEN 197 6.1.2 AGRARPOLITISCHE ZIELE UND MASSNAHMEN 197 6.1.2.1 DER MARSHALLPLAN 200 6.1.2.2 AGRARPOLITIK DER BUNDESREGIERUNG 203 6.1.2.3 EUROPAEISCHE INTEGRATION 207 6.1.3 BODENNUTZUNGSSTRUKTUR UND PFLANZENPRODUKTION 211 6.1.3.1 DAS ANBAURAD VON E. MEYNEN 222 6.1.3.2 BODENNUTZUNGSSYSTEME 1949 UND 1960 223 6.1.3.3 PRODUKTIONSZWEIGE 224 6.1.4 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 227 6.1.4.1 PRODUKTIONSZWEIGE 236 6.1.5 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 239 6.1.6 BETRIEBSGROESSENSTRUKTUR UND BESITZVERHAELTNISSE 248 6.1.6.1 BETRIEBSSTRUKTURELLE VERAENDERUNGEN IM RAHMEN VON FLUECHTLINGSSIEDLUNGEN 249 6.1.6.2 BETRIEBSSTRUKTURELLE VERAENDERUNGEN IM RAHMEN VON FLURBEREINIGUNGSVERFAHREN 251 6.1.6.3 DAS PACHTWESEN 252 6.1.6.4 SOZIALOEKONOMISCHE BETRIEBSTYPEN 254 6.1.6.5 PRODUKTIONSRICHTUNG UND PRODUKTIONSZWEIG 256 6.1.7 ARBEITSKRAEFTE UND ARBEITSPRODUKTIVITAET 256 6.1.8 VERARBEITUNG LANDWIRTSCHAFTLICHER PRODUKTE 263 6.1.8.1 MILCH-UND MOLKEREIWIRTSCHAFT 263 6.1.8.2 MUEHLENWIRTSCHAFT 266 8 INHALTSVERZEICHNIS 6.1.8.3 ZUCKERWIRTSCHAFT 267 6.1.9 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 269 6.1.10 AUSSENHANDEL, INTERZONENHANDEL UND INNERDEUTSCHER HANDEL 270 6.2 SPEZIELLE INTENSIVIERUNG DURCH GRADUELLE BETRIEBSWIRTSCHAFTLICHE NEUORDNUNG (1971 BIS 1989) 272 6.2.1 AGRARPOLITISCHE ZIELE UND MASSNAHMEN 272 6.2.1.1 NATIONALE ZIELE UND MASSNAHMEN 272 6.2.1.2 MARKTORDNUNGSPOLITIK DER EG AB MITTE DER 80ER JAHRE 273 6.2.2 BODENNUTZUNG UND PFLANZENPRODUKTION 276 6.2.2.1 PRODUKTIONSZWEIGE 286 6.2.3 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 286 6.2.3.1 ERFASSUNG DER VIEHBESTAENDE MIT HILFE DES GROSSVIEHEINHEITENSCHLUESSELS 289 6.3.3.2 PRODUKTIONSZWEIGE 290 6.2.4 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 291 6.2.5 BETRIEBSGROESSENSTRUKTUR UND BESITZVERHAELTNISSE 295 6.2.5.1 SOZIALOEKONOMISCHE BETRIEBSTYPEN 298 6.2.5.2 BETRIEBSSYSTEMATIK AUF DER GRUNDLAGE DES STANDARDDECKUNGSBEITRAGES 299 6.2.5.3 BERECHNUNG DER GESAMTPRODUKTION EINES LANDWIRTSCHAFTLICHEN BETRIEBES MIT HILFE DES GETREIDEEINHEITENSCHLUESSELS 304 6.2.5.4 PRODUKTIONSRICHTUNGEN UND PRODUKTIONSZWEIGE 304 6.2.6 ARBEITSKRAEFTE 305 6.2.7 VERARBEITUNG LANDWIRTSCHAFTLICHER PRODUKTE 306 6.2.7.1 MILCH-UND MOLKEREIWIRTSCHAFT 306 6.2.7.2 MUEHLENWIRTSCHAFT 310 6.2.7.3 ZUCKERWIRTSCHAFT 311 6.2.8 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 312 6.2.9 AUSSENHANDEL UND INNERDEUTSCHER HANDEL 313 7 AGRARWIRTSCHAFT IN DER SOZIALISTISCHEN PLANWIRTSCHAFT DER DDR (1949-1989) 317 7.1 AGRARWIRTSCHAFT IN DER KOLLEKTIVIERUNGSPHASE (1949-1961) 318 7.1.1 AGRARPOLITISCHE ZIELE UND MASSNAHMEN 318 7.1.2 BODENNUTZUNG UND ERTRAEGE DES PFLANZENBAUS 319 7.1.3 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 322 7.1.4 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 325 7.1.5 BETRIEBSSTRUKTUREN 326 7.1.6 ARBEITSKRAEFTE 330 7.1.7 DAS GENOSSENSCHAFTSWESEN 331 7.1.8 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 331 7.1.9 AUSSENHANDEL 333 7.2 AGRARWIRTSCHAFT IN DER KONSOLIDIERUNGS- UND KOOPERATIONSPHASE (1964-1971) 335 7.2.1 AGRARPOLITISCHE ZIELE UND MASSNAHMEN 335 7.2.2 BODENNUTZUNG UND ERTRAEGE DES PFLANZENBAUS 335 7.2.3 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 338 INHALTSVERZEICHNIS 9 7.2.4 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 339 7.2.5 BETRIEBSSTRUKTUREN 341 7.2.6 ARBEITSKRAEFTE 345 7.2.7 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 346 7.2.8 AUSSENHANDEL 347 7.3 AGRARWIRTSCHAFT IN DER PHASE DER INDUSTRIEMAESSIGEN PRODUKTION (1971 BIS 1989) 349 7.3.1 AGRARPOLITISCHE ZIELE UND MASSNAHMEN 349 7.3.2 BODENNUTZUNG UND ERTRAEGE DES PFLANZENBAUS 351 7.3.3 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 354 7.3.4 LANDWIRTSCHAFTLICHER SERVICE: MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 356 7.3.4.1 CHEMISIERUNG DURCH AGROCHEMISCHE ZENTREN . 356 7.3.4.2 MECHANISIERUNG UND TECHNISIERUNG DURCH KREISBETRIEBE FUER LANDTECHNIK 360 7.3.4.3 TROCKENWERKE 361 7.3.4.4 VERBESSERUNG DER PRODUKTIONSGRUNDLAGE BODEN: MELIORATIONSBETRIEBE UND -GENOSSENSCHAFTEN 363 7.3.5 BETRIEBSSTRUKTUREN 365 7.3.5.1 KOOPERATIONEN IN DER PFLANZEN-UND TIERPRODUKTION 365 7.3.5.2 KOOPERATIONSVERBAENDE UND AGRAR-INDUSTRIE-VEREINIGUNGEN 368 7.3.6 ARBEITSKRAEFTE 372 7.3.7 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 373 7.3.8 AUSSENHANDEL 374 8 AGRARWIRTSCHAFT IM VEREINTEN DEUTSCHLAND SEIT 1990 376 8.1 RAEUMLICHE GRUNDLAGEN 376 8.2 AGRARPOLITISCHE ZIELE UND MASSNAHMEN 378 8.3 BODENNUTZUNG UND PFLANZLICHE ERZEUGUNG 386 8.4 VIEHWIRTSCHAFT UND TIERISCHE ERZEUGUNG 400 8.5 MECHANISIERUNG, TECHNISIERUNG, CHEMISIERUNG 407 8.6 BETRIEBSGROESSEN UND BESITZSTRUKTUREN 407 8.6.1 BETRIEBSFORMEN 413 8.6.2 SOZIALOEKONOMISCHE BETRIEBSTYPEN 415 8.6.3 PRODUKTIONSWERTE LANDWIRTSCHAFTLICHER ERZEUGNISSE UND EINKOMMEN 416 8.7 ARBEITSKRAEFTE 417 8.8 MILCH- UND MOLKEREIWIRTSCHAFT 419 8.9 VERSORGUNG DER BEVOELKERUNG 421 8.10 AGRARAUSSENHANDEL 422 9 ENTWICKLUNGSPERSPEKTIVEN DER AGRARGEOGRAPHIE UND AGRARWIRTSCHAFT DEUTSCHLANDS 424 LITERATUR 425 REGISTER 436
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Signatur:	1001 10.1998 A 720 Lageplan
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