Ergebnisse des Transformationsprozesses im Handel der neuen Bundesländer: Abschlußbericht der Strukturuntersuchungen im ostdeutschen Handel
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
München
Ifo-Inst. für Wirtschaftsforschung
1997
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| Schriftenreihe: | Ifo-Studien zu Handels- und Dienstleistungsfragen
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|---|---|
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Inhaltsverzeichnis
1 Der wirtschaftliche Transformationsprozeß im Handel
- Zusammenfassung und Bewertung 1
1.1 Großhandel und Handelsvermittlung 1
1.2 Einzelhandel 4
2 Von der Planwirtschaft zur Marktwirtschaft
- die Ausgangsbedingungen im Handel 9
2.1 Gliederung und Struktur des Binnenhandel 9
2.2 Defizite des Binnenhandels 12
3 Verlauf und Ergebnisse des Transformationsprozesses
im Großhandel und in der Handelsvermittlung 17
3.1 Großhandel 17
3.1.1 Leitlinien der Transformation 17
3.1.2 Anlage der Untersuchung 18
3 2 Produktionsverbmdungshandel 19
3.2.1 Baustoffhandel 19
32.2 Holzhandel 26
3.2.3 Handel mit Sanitär- sowie Heizungs-, Klima- und
Lüftungsbedarf 34
3.2 4 Technischer Handel 37
3 3 Konsumgütergroßhandel 42
3 3.1 Strukturen des Konsumgüterfiandels 42
3.3.2 Funktioneller Sortimentsgroßhandel mit Nahrungs¬
und Genußmitteln 43
3.3.3 Institutioneller Großhandel mit Nahrungs¬
und Genußmitteln 48
IV
3.3.4 Großhandel mit Ge- und Verbrauchsgütern 54
3.4 Entwicklung der Betriebe des staatlichen Großhandels 61
3.5 Handelsvertretungen 66
4 Verlauf und Ergebnisse des wirtschaftlichen
Transformationsprozesses im Einzelhandel 69
4.1 Die wesentlichen Entwicklungslinien 69
4.2 Die Einzelhandelsentwicklung quantitativ 72
4.2.1 Die Einzelhandelsentwicklung bis 1993 - Ausgewählte
Ergebnisse der Handels- und Gaststättenzählung 72
4.2.1.1 Ergebnisse für den Einzelhandel insgesamt 72
4.2.1.2 Ergebnisse nach Branchen 77
4.2.1.3 Ergebnisse für Ladengeschäfte 79
4.2.1.4 Ergebnisse nach Betriebsformen und
Standorten 80
4.2.1.5 Zusammenfassung 83
4.2.2 Die Einzelhandelsentwicklung seit 1993 87
4.2.3 Der gegenwärtige Stand im Einzelhandel - Berechnungen
und Schätzungen der FfH 94
4.3 Die Einzelhandelsentwicklung qualitativ 96
4.3.1 Das Engagement der großen Handelsunternehmen 96
4.3.2 Betriebsgröße 100
4.3.3 Standortstruktur 100
4.3.4 Erscheinungsbild der Geschäfte und Warenpräsentation 102
4.3.5 Branchen, Sortimente, Preisniveau 104
4.3.6 Verbraucherverhalten 106
4.3.7 Logistik 107
4.4 Problemfelder im Einzelhandel 108
4.4.1 Kleine- und mittlere Einzelhandelsunternehmen
im Wettbewerb 109
V
4.4.1.1 Ausgangsbedingungen 109
4.4.1.2 Zur Situation kleiner und mittlerer
Einzelhandelsunternehmen 1996
- Ergebnisse einer Untemehmensbefragung 109
4.4.1.3 Die Zukunft der kleinen und mittleren
Unternehmen im Einzelhandel 114
4.4.2 Die Entwicklung des Einzelhandels in den Innen¬
städten sowie am Rande und außerhalb der Städte 119
4.4.2.1 Die Entwicklung des Einzelhandels
in den Innenstädten 119
4.4.2.2 Die Entwicklung des Einzelhandels
am Rande und außerhalb der Städte 122
4.4.2.3 Wettbewerb der Standorte 125
4.4.2.4 Ausblick 127
4.4.3 Die Versorgung mit Lebensmitteln in ländlichen
Regionen 130
4.4.3.1 Rückgang der Zahl der Geschäfte und Bedeu¬
tungsverluste der Konsumgenossenschaften 130
4.4.3.2 Kompensationsmöglichkeiten für das Fehlen
von Geschäften 132
4.4.3.3 Hilfen für den Lebensmitteleinzelhandel
im ländlichen Raum 136
4.4.3.4 Perspektiven der Nahversorgung 138
5 Spezialprobleme der Transformation 141
5.1 Handelskooperationen 143
5.2 Absatz ostdeutscher Erzeugnisse 148
VI
Tabellenverzeichnis
Tab. 3.1: Bedeutung des Baustofftiandels in den neuen Bundes¬
ländern und Deutschland insgesamt 21
Tab. 3.2: Bauinvestitionen in den neuen Bundesländern 22
Tab. 3.3: Bedeutung des Holzhandels in den neuen Bundesländern
und Deutschland insgesamt 28
Tab. 3 4: Neu errichtete Logistikzentren in der ostdeutschen
Nahrungs- und Genußmitteldistribution 44
Tab. 3.5: Bedeutung des Nahrungs- und Genußmittelgroßhandels
in den neuen Bundesländern und Deutschland insgesamt 49
Tab. 3.6: Größenstruktur des Großhandels mit Nahrungs- und
Genußmitteln in den neuen Bundesländern 51
Tab. 3.7: Bedeutung des Großhandels mit Ge- und Verbrauchsgütern
in den neuen Bundesländern und Deutschland insgesamt 56
Tab. 3.8: Größenstruktur des Großhandels mit Ge- und Verbrauchs¬
gütern in den neuen Bundesländern 58
Tab. 3.9: Privatisierungsbilanz der Treuhandanstalt im Bereich Handel 62
Tab. 3.10: Privatisierung ausgewählter Unternehmen des volks¬
eigenen Produktionsverbindungshandels 63
Tab. 4.1: Arbeitsstätten, Beschäftigte und Umsatz im Einzelhandel,
im Kfz-Handel und bei Tankstellen, nach Bundesländern 74
Tab 4 2: Einzelhandel in den neuen Bundesländern 1993 75
Tab 4 3: Kennzahlen zur Einzelhandelsausstattung und zum
Einzelhandelsumsatz in den neuen und den alten
Bundesländern 1993 76
Tab 4 4: Einzelhandel in den neuen und den alten Bundesländern
1993, nach Wirtschaftszweigen 78
Tab 4 5: Ladengeschäfte des Einzelhandels in den neuen und den
alten Bundesländern 1993 80
Tab 4 6: Verbrauchermärkte und SB-Warenhäuser in den neuen
und den alten Bundesländern 1993 81
VII
Tab. 4.7: Ladengeschäfte in den neuen und den alten Bundesländern
nach örtlicher Lage 1993 83
Tab. 4.8: Mitgliedsunternehmen der Industrie- und Handelskammern
in den neuen Bundesländern am 1. Januar 1996 86
Tab. 4.9: Verkaufsstellen der Mitgliedsunternehmen des Bundes¬
verbandes der Filialbetriebe und Selbstbedienungs-
Warenhäuser in den neuen Bundesländern 88
Tab. 4.10: Baumarktdichte am 1. Januar 1996 89
Tab. 4.11: Entwicklung der Filialunternehmen der Baumarktbranche
in den neuen Bundesländern von 1992 bis 1997 90
Tab. 4.12: Shoppingcenter-Dichte am 1. Juli 1996 91
Tab. 4.13: Gewerbean- und -abmeldungen in den neuen Bundes¬
ländern 1990 bis 1995 93
Tab. 4.14: Einzelhandel in den neuen Bundesländern 1993 und 1996 96
Tab. 4.15: Ladengeschäfte des Einzelhandels in den neuen Bundes¬
ländern 1993, nach Flächengrößenklassen 110
|
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