Die Verpflegung der Studierenden in der Marburger Mensa academica mit besonderer Berücksichtigung des Eintopfgerichts: zugleich ein Beitrag zur ernährungshygienischen Beurteilung von Massenspeisungen
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Nichtbestimmte Sprache |
| Veröffentlicht: |
München [u.a.]
Oldenbourg
1933
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| Ausgabe: | Sonderdr. |
| Schlagwörter: | |
| Beschreibung: | Aus: Archiv für Hygiene und Bakteriologie ; 109,5 |
| Umfang: | S. [269] - 283 graph. Darst. |
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