Availability: Biochemie der Pflanzen | Technische Universität München

Biochemie der Pflanzen:

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Bibliographic Details
Main Author:	Richter, Gerhard 1929-2015 (Author)
Format:	Book
Language:	German
Published:	Stuttgart [u.a.] Thieme 1996
Subjects:	Botanical chemistry Pflanzen Biochemie Lehrbuch
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adam_text	GERHARD RICHTER BIOCHEMIE DER PFLANZEN 246 ABBILDUNGEN 1996 GEORG THIEME VERLAG STUTTGART- NEW YORK INHALTSVERZEICHNIS EINLEITUNG * 1 1 ALLGEMEINE GRUNDLAGEN * 5 1.1 1.2 1.3 1.3.1 1.3.2 1.3.3 1.3.4 1.4 1.4.1 1.4.2 1.5 1.5.1 1.5.2 ELEMENTE FUER DIE KONSTRUKTION VON BIOMOLEKUELEN DIE KOHLENSTOFFKETTE ALS GRUNDSTRUKTUR * * BIOMOLEKUELE * 11 ZUCKER * 11 CARBONSAEUREN * 16 AMINOSAEUREN * 18 NUCLEOTIDE *22 BIOPOLYMERE 24 LIPIDE 25 MAKROMOLEKUELE * 28 ENERGIETRANSFORMATION IN BIOSYSTEMEN * * THERMODYNAMISCHEGRUNDLAGEN *43 BIOKATALYSE * 47 * 9 * 43 2 PHOTOSYNTHESE "-65 2.1 PHOTOREZEPTOREN ODER PIGMENTE *66 2.1.1 CHLOROPHYLLE 66 2.1.2 PHYCOBILIPROTEIDE 68 2.1.3 CAROTINOIDE 70 2.2 PIGMENT-PROTEIN-KOMPLEXE 71 2.3 THYLAKOIDE 72 2.3.1 AUFBAU DER PHYCOBILISOMEN 74 2.3.2 AUFBAU DER CHLOROSOMEN 74 2.4 ARBEITSTEILUNG DER PIGMENTE 75 2.4.1 PRIMAERE PIGMENTE * 75 2.4.2 AKZESSORISCHE PIGMENTE *77 2.5 PHOTOSYSTEME UND LICHTREAKTIONEN * 78 2.5.1 PHOTOSYSTEM II UND 2. LICHTREAKTION **81 2.5.2 ELEKTRONENTRANSFER ZUM PHOTOSYSTEM I * * 89 2.5.3 PHOTOINHIBITION *92 2.5.4 PHOTOSYSTEM I UND 1. LICHTREAKTION 92 2.5.5 ENERGIEAUSGLEICH ZWISCHEN DEN PHOTOSYSTEMEN 98 2.6 PHOTOPHOSPHORYLIERUNG - BILDUNG DES ENERGIEAEQUIVALENTS * 101 2.6.1 CFI/CFO-KOMPLEX * 102 2.6.2 ENERGIETRANSFORMATION * 103 VIII INHALTSVERZEICHNIS 2.6.3 REGULATION * 104 2.6.4 HALOBACTERIUM - ARCHETYP DER PHOTOPHOSPHORYLIERUNG * 106 2.7 VOM CO 2 ZUM KOHLENHYDRAT * 108 2.7.1 CARBOXYLIERUNG * 108 2.7.2 REDUKTION * 109 2.7.3 REGENERATION DES CO 2 -AKZEPTORS * 112 2.7'A EXPORT VON KOHLENHYDRAT AUS DEM CHLOROPLASTEN * * * 115 2.7.5 ANPASSUNG AN DEN TAG/NACHT-WECHSEL * U6 2.7.6 ASSIMILATIONSSTAERKE - BILDUNG UND MOBILISIERUNG * 118 2.7.7 SACCHAROSE-BIOSYNTHESE * 122 2.8 ANPASSUNGSFORMEN DER PHOTOSYNTHETISCHEN KOHLENHYDRATPRODUK- TION * 127 2.8.1 DICARBONSAEUREZYKLUS * 128 2.8.2 CRASSULACEEN-SAEURESTOFFWECHSEL(CAM) * 131 2.9 LICHTATMUNG (PHOTORESPIRATION) * 134 3 BIOSYNTHESEN IM CHLOROPLASTEN ALS FOLGEPROZESSE DER PHOTOSYNTHESE * 139 3.1 UEBERFUEHRUNG VON STICKSTOFF UND SCHWEFEL IN ORGANISCHE BINDUNG * 139 3.1.1 NITRATREDUKTION * 140 3.1.2 NITRITREDUKTION * 143 3.1.3 SCHWEFEL-ASSIMILATION * 145 3.2 AMINOSAEUREN * 148 3.2.1 EINFUEHRUNG DER AMINO-GRUPPE * 150 3.2.2 GLUTAMAT-FAMILIE * 151 3.2.3 ASPARTAT-FAMILIE * 153 3.2.4 PYRUVAT-FAMILIE * 157 3.2.5 SERIN-FAMILIE * 158 3.2.6 SHIKIMAT-FAMILIE * 159 3.2.7 HISTIDIN * 163 3.3 NUCLEOTIDE * 164 3.3.1 PYRIMIDIN-NUCLEOTIDE * 165 3.3.2 PURIN-NUCLEOTIDE * 168 3.3.3 BILDUNG VON DEOXYRIBONUCLEOTIDEN * 170 3.4 TETRAPYRROLE * 171 3.4.1 CHLOROPHYLLE * 171 3.4.2 CHROMOPHORE VON PHYTOCHROM UND PHYCOBILIPROTEIDEN * * * 184 3.4.3 HAEM-VERBINDUNGEN * 188 3.5 LIPIDE * 188 3.5.1 FETTSAEUREN * 189 3.5.2 MEMBRANIIPIDE * 193 3.5.3 SIGNALSUBSTANZEN: PHEROMONE * 200 3.5.4 ISOPRENOIDE * 201 4 STOFFWECHSELWEGE IM CYTOPLASMATISCHEN KOMPARTIMENT * 211 4.1 DISSIMILATION * 211 4.1.1 GLYKOLYSE * 213 4.1.2 AEROBER WEG: PYRUVAT-ABBAU * 218 4.1.3 ANAEROBER STOFFWECHSEL * 226 INHALTSVERZEICHNIS IX 4.1.4 ENDOXIDATION * 229 4.2 PENTOSEPHOSPHAT-WEG * 239 4.2.1 PENTOSEPHOSPHAT-BILDUNG * 239 4.2.2 UMWANDLUNG VON PENTOSEPHOSPHAT ZU HEXOSEPHOSPHAT * 240 5 BEWAHRUNG UND EXPRESSION GENETISCHER INFORMATION * 241 5.1 ZELLKERN * 242 5.1.1 DNA: STRUKTURELLE EINBINDUNG UND VERMEHRUNG * * * 243 5.1.2 REPLIKATION *** 247 5.2 BILDUNG DER FUNKTIONFORMEN VON RNA * * * 250 5.2.1 TRANSKRIPTION *** 251 5.2.2 BILDUNG VON MESSENGER-RNA (MRNA) * * * 254 5.2.3 TRANSKRIPTION VON GENEN DER RIBOSOMALEN RNA * * * 260 5.2.4 5 S RNA UND TRANSFER-RNA (TRNA) 263 5.3 TRANSLATION 264 5.3.1 RIBOSOMEN * 265 5.3.2 AKTIVIERUNG DER AMINOSAEURE-BAUSTEINE * 267 5.3.3 AUFBAU DER SPEZIFISCHEN AMINOSAEURESEQUENZ * 270 5.3.4 POSTTRANSLATIONALE MODIFIZIERUNG UND SORTIERUNG * * * 273 5.3.5 PROTEINABBAU * 276 6 BIOGENESE VON ZELLSTRUKTUREN UND ORGANELLEN * 279 6.1 BIOMEMBRANEN * 279 6.1.1 AUFBAU * 280 6.1.2 BIOSYNTHESE DER BAUELEMENTE * 282 6.1.3 TRANSPORTVORRICHTUNGEN * 283 6.2 CHLOROPLAST *** 290 6.2.1 DIFFERENZIERUNG DER SUBSTRUKTUREN * * * 292 6.2.2 GENOM * 293 6.2.3 EXPRESSION PLASTIDAERER GENE * 297 6.2.4 GEN-REGULATION * 303 6.2.5 CHLOROPLASTENHUELLE UND PROTEIN-IMPORT * 307 6.2.6 THYLAKOIDMEMBRAN *** 310 6.2.7 STROMA - ERRICHTUNG DER QUARTAERSTRUKTUR VON RUBISCO * * * 313 6.3 MITOCHONDRION * 315 6.3.1 ORGANISATION DES GENOMS * 317 6.3.2 GEN-EXPRESSION * 321 6.3.3 EDITIERUNG * 323 6.3.4 PROTEIN-IMPORT * 324 7 VAKUOLE ALS EIGENSTAENDIGES KOMPARTIMENT * 329 7.1 LYTISCHE ENZYME UND SEKRETORISCHE PROTEINE * * * 330 7.1.1 IMPORT *330 7.1.2 SIGNALE FUER IMPORT * 331 7.2 SPEICHERFUNKTION * 332 7.2.1 KONTROLLEN 333 7.3 TONOPLASTEN-TRANSPORT NIEDERMOLEKULARER VERBINDUNGEN * * 333 7.3.1 WASSERBEWEGUNG * 335 INHALTSVERZEICHNIS 8 ZELLWAND ALS EXTRAZELLULAERES KOMPARTIMENT * 337 8.1 ZELLDIFFERENZIERUNG ALS GRUNDLAGE DER ENTSTEHUNG * * * 337 8.1.1 PRIMAERWAND * 339 8.1.2 SEKUNDAERWAND * 345 8.2 BIOSYNTHESE VON BAUELEMENTEN * * * 346 8.2.1 POLYSACCHARIDE DER MATRIX * 347 8.2.2 GLYKOPROTEIDE * 349 8.2.3 CELLULOSE *351 8.3 LIGNINE * 353 8.3.1 SYNTHESE VON MOLEKUEL-BAUSTEINEN * 353 8.3.2 POLYMERISATION * 355 8.4 CUTICULA * 356 8.4.1 BIOSYNTHESE DER LIPIDPOLYMEREN * 357 9 BIOCHEMIE DER SPEICHERSTOFFE "-359 9.1 SPEICHERSUBSTANZEN DER SAMEN * 360 9.1.1 KOHLENHYDRATE * 360 9.1.2 PROTEINE * 364 9.1.3 SPEICHERUNG IN DER ZELLWAND * 373 9.1.4 LIPIDE *374 9.2 SPEICHERPROTEINE VEGETATIVER GEWEBE * 384 10 SEKUNDAERSTOFFWECHSEL * 387 10.1 WAS IST SEKUNDAERSTOFFWECHSEL * 387 10.1.1 PRIMAERSTOFFWECHSEL ODER SEKUNDAERSTOFFWECHSEL? * 388 10.1.2 BESONDERHEITEN DES SEKUNDAERSTOFFWECHSELS * 389 10.2 ISOPRENOIDE * 391 10.2.1 MONOTERPENE * 393 10.2.2 SESQUITERPENE * 400 10.2.3 DITERPENE * 403 10.2.4 TRITERPENE * 406 10.2.5 POLYTERPENE * 415 10.3 PHENOLE * 417 10.3.1 ERRICHTUNG DER GRUNDSTRUKTUREN * 418 10.3.2 PHENOLCARBONSAEUREN * 419 10.3.3 NAPHTHOCHINONE UND ANTHRACHINONE * 422 10.3.4 FLAVONOIDE * 423 10.4 STILBENE * 427 10.5 PTEROCARPANE * 428 10.6 BETACYANE UND BETAXANTHINE * 429 10.7 PSEUDOALKALOIDE * 431 10.8 ALKALOIDE 431 10.8.1 NICOTIANA-ODER TABAK-ALKALOIDE 433 10.8.2 CHINOLIZIDIN-ALKALOIDE 436 10.8.3 PURIN-ALKALOIDE 437 10.8.4 PYRROLIZIDIN-ALKALOIDE * 438 10.8.5 INDOL-ALKALOIDE *440 10.8.6 BENZYLISOCHINOLIN-ALKALOIDE * 445 10.8.7 TROPAN-ALKALOIDE * 448 INHALTSVERZEICHNIS XI 11 BIOCHEMIE DER STRESSANTWORT * 453 11.1 WASSERSTRESS UND AUSTROCKNUNG * 454 11.2 TEMPERATUR * 455 11.3 HITZESCHOCK * 455 11.4 SALZ 457 11.5 SEKUNDAERVERBINDUNGEN ALS CHEMISCHE SCHUTZSTOFFE 457 11.5.1 PERMANENTE ABWEHR * 458 11.5.2 INDUZIERTE BILDUNG VON SCHUTZSTOFFEN * 460 11.6 SIGNALSUBSTANZEN * 462 12 BIOCHEMIE DER SYMBIOSEN . 465 12.1 EVOLUTION VON PIASTIDEN UND MITOCHONDRIEN * 466 12.1.1 CHLOROPLASTEN * 466 12.1.2 MITOCHONDRIEN * 467 12.2 WURZELKNOELLCHEN * 468 12.2.1 SYMBIOSE-PARTNER * 468 12.2.2 INDUKTION UND DIFFERENZIERUNG: NODULATION * 469 12.3 BIOCHEMIE DER STICKSTOFF-FIXIERUNG * 474 12.3.1 REDUKTION VON DINITROGEN * 476 12.3.2 TRANSPORTVERBINDUNGEN *** 478 12.3.3 ABSCHIRMUNG DER NITROGENASE GEGEN SAUERSTOFF * * * 479 12.4 MYKORRHIZA * 480 12.4.1 FORMEN DER SYMBIOSE UND IHRE PARTNER * 480 12.4.2 INDUKTION UND ENTWICKLUNG VON VESIKULAER-ARBUSKULAERER MYKORRHIZA (VAM) * 480 12.4.3 PHYSIOLOGISCHE UND BIOCHEMISCHE MERKMALE VON VAM * 483 12.4.4 ENTSTEHUNG DER EKTOMYKORRHIZA * 485 12.4.5 STOFFAUSTAUSCH ZWISCHEN MIKRO-UND MAKROSYMBIONT * 485 LITERATUR * ** 487 SACHVERZEICHNIS . 495
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