GU-Kompass E-Nummern: Lebensmittel-Zusatzstoffe ; aktuell ; Farb- und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker, Antioxidantien und andere Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; mit Angabe möglicher Nebenwirkungen ; Sonderteil: viel diskutierte Lebensmittel-Inhaltsstoffe wie Natrium, Nitrate/Nitrite, Phosphate, Salicylate ; Bescheid wissen - gesünder leben
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen: Elmadfa, Ibrahim 1943- (VerfasserIn), Muskat, Erich 1932- (VerfasserIn), Fritzsche, Doris (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: München Gräfe und Unzer [1995]
Ausgabe:4. Aufl., überarb. Neuaufl.
Schlagwörter:
Links:http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=006775001&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
Umfang:88 S.
ISBN:3774218420
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Signatur: 1001 10.1995 A 1062
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