Verfügbarkeit: Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe

Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe: Nahrungsgewerbe, Gastgewerbe, Hauswirtschaft

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Schneider, Georg (VerfasserIn), Vesper, Wulf (VerfasserIn), Witzel, Alexa (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Hannover u.a. Schroedel 1980
Ausgabe:	5. Aufl.
Schlagwörter:	Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft Berufsschule Ernährungswirtschaft Berufsausbildung Lebensmittel Schulbuch Fachkunde
Umfang:	239 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	3507914115

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Signatur:	1001 10.1993 A 646 Lageplan
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