Food concepts and products: just-in-time development
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Moskowitz, Howard R. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Trumbull, Conn. Food & Nutrition Pr. 1994
Schriftenreihe:Publications in food science and nutrition
Schlagwörter:
Umfang:502 S. graph. Darst.
ISBN:091767832X
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Teilbibliothek Weihenstephan

Bestandsangaben von Teilbibliothek Weihenstephan
Signatur: 1002 LEB 920f 10.1994 A 773 Lageplan
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