Empfehlungen für die Speisenplangestaltung des Mittagessens in Betriebsrestaurants unter Berücksichtigung anderer Mahlzeiten:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Niederkleen
Fleck
1992
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| Schriftenreihe: | Ernährungswissenschaftliche Schriften
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| Schlagwörter: | |
| Beschreibung: | Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 1991 |
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