Bergraum in Bewegung: Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken
Gespeichert in:
| Beteilige Person: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Wien
1993
|
| Schriftenreihe: | Bundesanstalt für Bergbauernfragen <Wien>: Forschungsbericht
31 |
| Schlagwörter: | |
| Links: | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=005872987&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| Umfang: | XII, 262 S. graph. Darst., Kt. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV008879184 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 19941103 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 940131s1993 au bd|| |||| 00||| ger d | ||
| 016 | 7 | |a 940176076 |2 DE-101 | |
| 035 | |a (OCoLC)75387538 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV008879184 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a au |c AT | ||
| 049 | |a DE-12 |a DE-384 |a DE-M49 |a DE-29 |a DE-859 | ||
| 084 | |a QQ 920 |0 (DE-625)142006: |2 rvk | ||
| 084 | |a RK 60783 |0 (DE-625)142347:12857 |2 rvk | ||
| 084 | |a GEO 096f |2 stub | ||
| 084 | |a GEO 217f |2 stub | ||
| 084 | |a LAN 602f |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Groier, Michael |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Bergraum in Bewegung |b Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken |c Michael Groier |
| 264 | 1 | |a Wien |c 1993 | |
| 300 | |a XII, 262 S. |b graph. Darst., Kt. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Bundesanstalt für Bergbauernfragen <Wien>: Forschungsbericht |v 31 | |
| 650 | 0 | 7 | |a Almwirtschaft |0 (DE-588)4001317-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Tourismus |0 (DE-588)4018406-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Österreich |0 (DE-588)4043271-3 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Österreich |0 (DE-588)4043271-3 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Almwirtschaft |0 (DE-588)4001317-0 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Tourismus |0 (DE-588)4018406-7 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 830 | 0 | |a Bundesanstalt für Bergbauernfragen <Wien>: Forschungsbericht |v 31 |w (DE-604)BV000617327 |9 31 | |
| 856 | 4 | 2 | |m HBZ Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=005872987&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005872987 | |
Datensatz im Suchindex
| DE-BY-TUM_call_number | 1002 LAN 602f 10.1990 B 66-31 |
|---|---|
| DE-BY-TUM_katkey | 613907 |
| DE-BY-TUM_location | 10 |
| DE-BY-TUM_media_number | 040008510534 |
| _version_ | 1821931083019583488 |
| adam_text | Titel: Bergraum in Bewegung
Autor: Groier, Michael
Jahr: 1993
Verzeichnisse
I
I nhaltsverzeichnis
Vorwort 1
1. Uberblick: Bedeutung, Strukturwandel und Entwicklung der
Bergland- und Almwirtschafl in Osterreich 3
2. Strukturelle und regionalwirtschaftliche Eckdaten der
Steiermark auf Bezirksebene 19
2.1 Die Veranderung der Wohnbevolkerung 19
2.2 Wirtschaftsstruktur und Arbeitsmarktsituation in
den Bezirken der Steiermark 23
2.3 Strukturelle Veranderungen in der Landwirtschaft 24
3. Der Strukturwandel im Aim- und Bergbauerngebiet
in der Steiermark 27
3.1 Die Bedeutung der steirischen Aim- und Bergbauern 27
3.2 Die Bedeutung der Almbauern in der Steiermark 30
4. Die Entwicklung der Almwirtschafl in der Steiermark
nach regionalen Gesichtspunkten 35
4.1 Rahmenbedingungen der almwirtschaftlichen
Entwicklung in der Steiermark 35
4.2 Die steirischen Almwirtschaftsregionen 43
4.2.1 Steirisches Salzkammergut 43
4.2.2 Steirische Eisenwurzen 45
4.2.3 Oberes Ennstal 45
4.2.4 SiidabdachungderNiederenTauern 45
4.2.5 Oberes Murtal 46
4.2.6 Mur-Miirztal 46
4.2.7 Oststeirisches Randgebirge 46
4.2.8 Weststeirisches Randgebirge 47
II
Verzeichnisse
4.3 Regionale Aspekte der Strukturveranderungen der
steirischen Almwirtschaft in den letzten 20 Jahren 48
4.3.1 Almanzahl und Almflache 51
4.3.2 Das Ausmafi und die Veranderung der
almwirtschaftlichen Nutzung in den
steirischen Almregionen 52
4.3.3 Veranderung der Almen nach Hohenstufen 54
4.3.4 Bewirtschaftungsformen der steirischen Almen 56
4.3.5 Die Nutzungsformen auf den steirischen Almen 57
4.3.6 Die Entwicklung des Almauftriebes auf
den steirischen Almen 59
4.3.7 Der EinfluB des Riickganges des Almpersonales
auf die Almwirtschaftsstruktur 64
5. Betriebswirtschaftliche Aspekte der Bergbauern- ¦
und Almwirtschaft 69
¦ j
5.1 Wandel der betriebswirtschaftlichen Bedeutung
des Almbetriebes 73
5.2 Empirische Analyse der betriebswirtschaftlichen
Situation von Almbauernbetrieben in der Steiermark 75
5.2.1 Durchfiihrung und Methodik 75
5.2.2 Struktur der Erhebungsbetriebe 77
5.2.3 Das Verhaltnis der Griinlandflachen
von Heimbetrieb und Aim 80
5.2.4 Ergebnisse einer Deckungsbeitragsanalyse 84
5.2.4.1 B-Anteil der Aim iiber 20% (Betriebe Nr. 1,
6, 7, 29, 30, 32 und 33) 95
5.2.4.2 DB-Anteil der Aim zwischen 10 und 20%
(Betriebe Nr. 10, 11 ,12,17, 27 und 31) 97
5.2.4.3 DB-Anteil der Aim zwischen 5 und 10% (Betriebe Nr.
2, 4, 5, 8, 14, 15, 18, 20, 21, 24 und 28) 97
5.2.4.4 DB-Anteil der Aim unter 5% (Betriebe Nr.
3, 9,13, 16, 19, 23 und 25) 98
Verzeichnisse
III
5.2.5 AuBerlandwirtschaftliche Rohertrage auf
den steirischen Untersuchungsalmen 98
6. Die Almwirtschaft im okologischen Kontext 100
6.1 Externe okologische Effekte der Almbewirtschaftung 101
6.2 Die Frage der Bewirtschaftungsintensitat 110
6.2.1 Uberlegungen zur Entwicklung der Besatzdichte
auf den osterreichischen Almen 111
6.2.2 Auswirkungen der Personalknappheit auf die
Bewirtschaftungsintensitat der Almen 118
6.2.2.1 Weidesystem 118
6.2.2.2 Dungung 119
6.2.2.3 Weidepflege 121
6.2.2.4 Weideverbesserungen 123
6.2.3 Konsequenzen der Einstellung der
Almbewirtschaftung 123
6.2.4 Das Waldweide Problem 132
6.2.4.1 Flachenrelation von Waldschaden 133
6.2.4.2 Dimensionen der Waldweidenutzung 134
6.2.4.3 Strategien zur Losung der
Schutzwaldproblematik 138
6.2.4.4 Konzept zur Entscharfung des
Waldweide-Problems 139
6.2.5 Die Problematik von Almen in Schutzgebieten 142
7. Chancen und Risiken der Fremdenverkehrsent-
wicklung fur die Berg land- und Almwirtschaft 147
7.1 Wichtige Aspekte und Zahlen zur Fremdenverkehrs-
entwicklung in Osterreich 147
7.2 Die Bedeutung des landlichen Raumes in Osterreich
fur die Tourismusentwicklung 152
7.3 Negative Auswirkungen des Intensivtourismus
in Bergbauernregionen 155
IV
Verzeichtiisse
7.3.1 Strukturelle Gefahren 156
7.3.2 Negative okologische Effekte des
Massentourismus 157
7.3.2.1 Problem Verkehr 157
7.3.2.2 Problemfeld Wintersport 158
7.3.3 Soziokulturelle und soziookonomische Auswirk-
ungen des Massentourismus im Bergraum 169
7.3.3.1 Soziookonomische Belastungen 169
7.3.3.2 Entsolidarisierung, soziale Isolation 170
7.3.3.3 Psychische Belastungen 171
7.3.3.4 Identitatsproblematik 171
7.4 Das Konzept des sanften Tourismus 172
TXl Soziokultureller Rahmen 172
7r4.2 Regionalwirtschaftlicher Rahmen 174
lX.3 Okologische und raumordnungspolitische
Rahmenbedingungen 175
8. Strategien und Zukunftsperspektiven zur
Existenzsicherung der Aim- und Bergbauern 179
8.1 Strategien zur Einkommenssicherung der Alm-
und Bergbauern 182
8.1.1 Forcieren der Produktion hochqual itativer,
okologiegerecht erzeugter Markenprodukte
im Rahmen des biologischen Landbaues 183
8.1.1.1 Produktion von Qualitatsrindfleisch und
-kalbfleisch 184
8.1.1.2 Andere Moglichkeiten der
Qualitatsfleischproduktion 186
8.1.1.3 Produktion von hochwertigen
Qualitatsmilchprodukten 186
8.1.1.4 Pflanzliche Produkte 186
8.1.2 Ausbau und Professionalisierung aller Formen der
Erwerbskombination 187
Verzeichnisse_V
8.1.2.1 ParalandwirtschaftlicheTatigkeiten 187
8.1.2.2 Betriebsgebundene, nicht landwirtschaftliche
Tatigkeiten 189
8.1.2.3 Moglichkeiten der Aim- und Bergbauern zur
Partizipation mit dem Fremdenverkehrsbereich 193
8.1.3 Gedanken zur Forderung der Aim- und
Berglandwirtschaft 207
8.1.3.1 Der BergbauernzuschuB des Bundes 207
8.1.3.2 Bewirtschaftungspramien der Lander 208
8.1.3.3 Forderung des biologischen Landbaues 208
8.1.3.4 Spezielle Almwirtschaftsforderung 211
8.1.3.5 Almwirtschaftsforderung in der EG 216
8.1.3.6 Alpungspramie in Siidtirol 217
8.1.3.7 Almwirtschaftsforderung in Bayern 220
8.1.3.8 Uberlegungen zur Neuorientierung der
Almwirtschaftsforderung in Osterreich 222
8.1.3.9 Das neue Almforderungsprogramm
der Steiermark 225
8.2 Sonstige Rahmenbedingungen zur Existenzsicherung
der Bergland- und Almwirtschaft 227
8.2.1 Regionalwirtschaftliche Offensive 227
8.2.2 Okologische Offensive in der Landwirtschaft 228
8.2.3 Aktivitaten in anderen Bereichen 230
8.2.4 Soziokulturelle Rahmenbedingungen 231
8.2.5 Gestaltung der internationalen Rahmenbedingungen 232
Zusammenfassung 235
Summary 245
Literaturverzeichnis 247
Publikationen der Bundesanstalt
257
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Groier, Michael |
| author_facet | Groier, Michael |
| author_role | aut |
| author_sort | Groier, Michael |
| author_variant | m g mg |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV008879184 |
| classification_rvk | QQ 920 RK 60783 |
| classification_tum | GEO 096f GEO 217f LAN 602f |
| ctrlnum | (OCoLC)75387538 (DE-599)BVBBV008879184 |
| discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Wirtschaftswissenschaften Geographie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01757nam a2200445 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV008879184</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">19941103 </controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">940131s1993 au bd|| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">940176076</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)75387538</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV008879184</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">au</subfield><subfield code="c">AT</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-384</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-29</subfield><subfield code="a">DE-859</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">QQ 920</subfield><subfield code="0">(DE-625)142006:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">RK 60783</subfield><subfield code="0">(DE-625)142347:12857</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GEO 096f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GEO 217f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 602f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Groier, Michael</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Bergraum in Bewegung</subfield><subfield code="b">Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken</subfield><subfield code="c">Michael Groier</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Wien</subfield><subfield code="c">1993</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">XII, 262 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst., Kt.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Bundesanstalt für Bergbauernfragen <Wien>: Forschungsbericht</subfield><subfield code="v">31</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Almwirtschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4001317-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Tourismus</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018406-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Österreich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4043271-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Österreich</subfield><subfield code="0">(DE-588)4043271-3</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Almwirtschaft</subfield><subfield code="0">(DE-588)4001317-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Tourismus</subfield><subfield code="0">(DE-588)4018406-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Bundesanstalt für Bergbauernfragen <Wien>: Forschungsbericht</subfield><subfield code="v">31</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV000617327</subfield><subfield code="9">31</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HBZ Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=005872987&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005872987</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Österreich (DE-588)4043271-3 gnd |
| geographic_facet | Österreich |
| id | DE-604.BV008879184 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-12-20T09:28:36Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-005872987 |
| oclc_num | 75387538 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-384 DE-M49 DE-BY-TUM DE-29 DE-859 |
| owner_facet | DE-12 DE-384 DE-M49 DE-BY-TUM DE-29 DE-859 |
| physical | XII, 262 S. graph. Darst., Kt. |
| publishDate | 1993 |
| publishDateSearch | 1993 |
| publishDateSort | 1993 |
| record_format | marc |
| series | Bundesanstalt für Bergbauernfragen <Wien>: Forschungsbericht |
| series2 | Bundesanstalt für Bergbauernfragen <Wien>: Forschungsbericht |
| spellingShingle | Groier, Michael Bergraum in Bewegung Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken Bundesanstalt für Bergbauernfragen <Wien>: Forschungsbericht Almwirtschaft (DE-588)4001317-0 gnd Tourismus (DE-588)4018406-7 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4001317-0 (DE-588)4018406-7 (DE-588)4043271-3 |
| title | Bergraum in Bewegung Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken |
| title_auth | Bergraum in Bewegung Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken |
| title_exact_search | Bergraum in Bewegung Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken |
| title_full | Bergraum in Bewegung Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken Michael Groier |
| title_fullStr | Bergraum in Bewegung Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken Michael Groier |
| title_full_unstemmed | Bergraum in Bewegung Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken Michael Groier |
| title_short | Bergraum in Bewegung |
| title_sort | bergraum in bewegung almwirtschaft und tourismus chancen und risiken |
| title_sub | Almwirtschaft und Tourismus ; Chancen und Risiken |
| topic | Almwirtschaft (DE-588)4001317-0 gnd Tourismus (DE-588)4018406-7 gnd |
| topic_facet | Almwirtschaft Tourismus Österreich |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=005872987&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV000617327 |
| work_keys_str_mv | AT groiermichael bergrauminbewegungalmwirtschaftundtourismuschancenundrisiken |
Inhaltsverzeichnis
Paper/Kapitel scannen lassen
Paper/Kapitel scannen lassen
Teilbibliothek Weihenstephan
| Signatur: |
1002 LAN 602f 10.1990 B 66-31
Lageplan |
|---|---|
| Exemplar 1 |
Ausleihbar
Am Standort
Anmerkungen:
|