Experimente zur Untersuchung der Umwelt:
Gespeichert in:
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|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
München
Bayerischer Schulbuch-Verlag
1993
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| Ausgabe: | 4., neubearbeitete Auflage |
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| Umfang: | 240 Seiten Illustrationen |
| ISBN: | 3762742081 |
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| adam_text | Titel: Experimente zur Untersuchung der Umwelt
Autor: Philipp, Eckhard
Jahr: 1993
Inhalt
Einführung in die Benutzung des Buches ... 5
Zum Aufbau des Buches.......... 5
Zum Einsatz des Buches.......... 5
Zur Beachtung der Sicherheitsbestimmungen . 6
1 Versuche zum Thema
Luftverschmutzung......... 7
1.1 Untersuchung von Luftverschmutzungs-
stoffen und ihre Auswirkungen auf die
Umwelt............... 7
1.2 Theoretische Grundlagen und
Beobachtungen zur Versuchsreihe
Luftverschmutzung.......... 30
1.3 Versuche zum Thema Lärmbelastung . . 50
1.4 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zum Thema Lärmbelastung ... 52
1.5 Grobgliederung einer Unterrichtsreihe
zum Thema Luftverschmutzung .... 55
2 Versuche zum Thema Gewässer
und Gewässerverschmutzung ... 56
2.1 Physikalisch-chemische Wasserunter-
suchungsmethoden .......... 56
2.2 Biologische Wasseruntersuchungs-
methoden .............. 89
2.3 Auswirkungen von Schadstoffen auf
Wasserorganismen..........110
2.4 Abwasserbehandlungsmethoden .... 114
2.5 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zur Versuchsreihe Gewässer
und Gewässerverschmutzung.....120
2.5.1 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zu den physikalisch-chemischen
Wasseruntersuchungsmethoden .... 120
Theoretische Grundlagen der Versuche . 124
2.5.2 Theoretische Grundlagen und
Beobachtungen zu den biologischen
Wasseruntersuchungsmethoden .... 147
2.5.3 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zu den Auswirkungen von
Schadstoffen auf Wasserorganismen . . 151
2.5.4 Theoretische Grundlagen und
Beobachtungen zu den
Abwasserbehandlungsmethoden .... 155
2.5.5 Grobgliederung einer Unterrichtsreihe
zum Thema Wasserverschmutzung ... 159
3 Versuche zum Thema Boden und
Bodenbelastung..........160
3.1 Physikalisch-chemische Bodenunter-
suchungsmethoden ..........160
3.2 Biologische Bodenuntersuchungs-
methoden ..............164
3.3 Nachweis von Schadstoffen im Boden . 166
3.4 Auswirkungen von Schadstoffen auf
den Boden..............169
3.5 Untersuchung von Abfallstoffen und
ihre Auswirkungen auf die Umwelt . . . 175
3.6 Theoretische Grundlagen und
Beobachtungen zur Versuchsreihe
Boden und Bodenbelastung......180
3.6.1 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zu den physikalisch-chemischen
Bodenuntersuchungsmethoden .... 180
3.6.2 Theoretische Grundlagen und
Beobachtungen zu den biologischen
Bodenuntersuchungen........183
3.6.3 Theoretische Grundlagen und
Beobachtungen zum Nachweis
von Schadstoffen im Boden......185
3.6.4 Theoretische Grundlagen und
Beobachtungen zu den Auswirkungen
von Schadstoffen auf den Boden .... 188
3.6.5 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zu den Untersuchungen von
Abfallstoffen und ihren Auswirkungen
auf die Umwelt............192
3.6.6 Grobgliederung einer Unterrichtsreihe
zum Thema Boden und Bodenbelastung 197
4 Versuche zum Thema Lebensmittel
und Lebensmittelzusatzstoffe ... 198
4.1 Untersuchung natürlicher Inhaltsstoffe
von Lebensmitteln..........198
3
4.2 Überprüfung der Frischequalität von
Lebensmitteln............202
4.3 Untersuchung der Wirkungsweise von
Konservierungsstoffen.........203
4.4 Nachweis von zugesetzten Lebens-
mittelzusatzstoffen und angereicherten
Inhaltsstoffen ............205
4.5 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zur Versuchsreihe Lebensmittel
und Lebensmittelzusatzstoffe .....212
4.5.1 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zu den Untersuchungen natür-
licher Inhaltsstoffe von Lebensmitteln . . 212
4.5.2 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zur Überprüfung der Frische-
qualität von Lebensmitteln ......216
4.5.3 Theoretische Grundlagen und Beobach-
tungen zur Untersuchung der Wirkungs-
weise von Konservierungsstoffen .... 218
4.5.4 Theoretische Grundlagen und
Beobachtungen zum Nachweis von
zugesetzten Lebensmittelzusatzstoffen
und angereicherten Inhaltsstoffen ... 219
4.5.5 Grobgliederung einer Unterrichtsreihe
zum Thema Lebensmittel und Lebens-
mittelzusatzstoffe ...........226
Anhang.................227
Stoffbezeichnung und chemische Formel . . 227
Sechs goldene Regeln für Ihre Sicherheit . . 233
Gefahrensymbole der Verordnung über
gefährliche Arbeitsstoffe..........234
Entsorgung................235
Zu den verwendeten physikalischen Größen . 237
Literaturverzeichnis ............238
Sachregister................238
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