Hersfeld 1525 bis 1756: Wirtschafts-, Sozial- und Verfassungsgeschichte einer mittleren Territorialstadt
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Marburg
Elwert
1994
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| Schriftenreihe: | Untersuchungen und Materialien zur Verfassungs- und Landesgeschichte
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| Beschreibung: | Zugl.: Marburg, Univ., Diss., 1993 |
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|---|---|
| adam_text | Inhalt
Abkürzungen und Siglen...................................
In Hersfeld gebräuchliche Maße, Gewichte, Münzen und Währungen
VORWORT............................................. XIII
EINLEITUNG..............................................1
A. BEVÖLKERUNG........................................ 13
I.
II.
Vitalstatistik 1611 bis 1756.............................. 18
1. Langfristige Entwicklungen 1650 bis 1756................ 18
2. Sterblichkeit: Die Pest in Hersfeld...................... 20
3. Brotpreise und Sterblichkeit........................... 24
4. Brotpreise, Empfängnisse und Eheschließungen............ 28
5. Kindersterblichkeit.................................. 31
6. Zusammenhänge zwischen Geburten, Eheschließungen
Todesfällen........................................ 33
7. Illegitime Geburten................................. 34
8. Die jahreszeitliche Häufigkeitsverteilung von Empfängnissen,
Taufen, Eheschließungen und Todesfällen................ 36
III.
IV.
1. Haushaltsgröße.................................... 54
2. Kinder und Gesinde................................. 58
3. Haushalts- und Familientypen......................... 63
V.
VI.
B. GESELLSCHAFT........................................ 83
I.
1. Die Steuerregister des 17. Jahrhunderts................... 85
2. Das „Lager-, Stück- und Steuerbuch von 1747............ 93
3. Statistische Kennwerte der Steuerregister................. 97
II.
III.
VI
IV.
1. Die Vermögensverhältnisse in den Zünften und sonstigen
Bevölkerungsgruppen zu Beginn des 17. Jahrhunderts......113
2. Die Vermögensverhältnisse der Berufsgruppen und Berufe
im Jahr 1747.....................................116
V.
1. Haus- und Grundbesitz............................118
2. „Unständiges Steuervermögen......................122
a) Bürgerrecht....................................122
b) Viehbesitz.....................................123
c) Gewerbekapital.................................124
VI.
VII.
Hersfelds 1696 und 1747.............................132
VIII. Zusammenfassung.................................140
C. WIRTSCHAFT.........................................143
I.
II.
1. Die Entwicklung der Zünfte.........................144
2. Hersfelds Stellung als Gewerbestadt in der Landgrafschaft
Hessen-Kassel um 1740............................151
3. Zur Gewerbestruktur 1746/47.......................152
a) Die Vermögenslage der Gewerbetreibenden...........153
b) Die Altersstruktur der Gewerbetreibenden............154
c) Betriebsgrößen.................................156
d) Zur Gewerbetopographie.........................160
III.
1. Die Zunftbriefe.................................. 162
2. Die Zunftmitgliedschaft............................ 165
3. Lehrjungen...................................... 170
4. Gesellen........................................ 173
5. Die Zunftorganisation............................. 177
IV.
1. Nahrangsmittelgewerbe............................181
a) Müller........................................ 181
b) Bäcker........................................ 183
c) Metzger....................................... 187
2. Textilgewerbe.................................... 193
a) Wolltuchmacher................................ 193
Inhalt
b)
c)
d)
e) Färber........................................217
f) Strumpfstricker und
g)
h)
і)
3. Lederherstellung und -Verarbeitung...................226
a) Loh- und Weißgerber............................226
b) Schuhmacher..................................232
c) Sattler und Kürschner............................236
4. Holzverarbeitende Gewerbe: Schreiner und Drechsler.....237
5. Metallverarbeitende Gewerbe: Schmiede...............238
6. Baugewerbe: Steinhauer, Maurer und Weißbinder........242
7. Töpfer und Ziegelmacher...........................244
V.
1. Die Krämerzunft.................................245
2. Handel von und nach Hersfeld.......................252
3. Verkehrswege....................................254
VI.
1. Ackerbau.......................................256
2. Viehhaltung.....................................259
VII.
1. Jahrmärkte......................................266
2. Wochenmärkte...................................269
3. Vorkauf........................................270
4. Versorgung mit Grundnahrungsmitteln................271
5. Preis- und Lohnordnungen.........................280
VIII. Zusammenfassung..................................281
D. VERFASSUNG UND VERWALTUNG.....................287
I.
II.
III.
IV.
1. Der Schultheiß...................................298
2. Der Rat........................................310
3. Die Bürgermeister................................320
4. Die Ämter......................................329
a) Ungelder und Kämmerer..........................329
VIII Inhalt
b)
c)
d)
e)
f)
g)
V.
1. Der Stadtschreiber................................337
2. Turmmann und Organist...........................341
3. Stadtknechte, Bornmann und Grabenknechte............345
4. Stadtfuhrmann und Stadtbote........................349
5. Förster und Flurschützen...........................350
6. Weinwirt und Braupersonal.........................352
7. Bier- und Fleischschätzer, Marktmeister................356
8. Die Lehrer an der Stadtschule........................358
9. Stadtadvokat, Stadtmedicus und Hebammen............362
VI.
1. Bewachung und Verteidigung der Stadt................363
2. Die Schützen....................................372
3. Hersfeld und der Landesausschuß....................373
4. Feuerschutz.....................................376
5. Städtische Polizeiordnungen.........................379
VII.
Bürgerschaft und Landesherr..........................386
VIII. Zusammenfassung..................................394
E. HAUSHALT UND FINANZEN...........................400
I.
1. Die Bürgermeisterrechnung......................... 400
2. Die Ungelder- und Kämmereirechnung................ 402
3. Die Weinmeisterrechnung.......................... 413
4. Die Bethmeisterrechnung........................... 416
5. Die Wegemeisterrechnung.......................... 417
6. Die Baumeisterrechnung........................... 418
II.
1. Städtischer Grund- und Hausbesitz...................419
a) Grundbesitz...................................419
b) Hausbesitz....................................424
2. Die Stadt als Kreditgeber und Schuldner................430
a) Kreditgeschäfte.................................430
b) Schulden......................................437
Inhalt
3. Weinschank- und Branntweinmonopol,
Bierbrau- und -schankmonopol......................442
a) Das Weinschankmonopol.........................442
b) Das Branntweinmonopol.........................448
c) Das Bierbrau- und -schankmonopol.................451
4. Gebühreneinnahmen als Konjunkturindikatoren.........464
5. Kriegskosten....................................470
III.
im Überblick......................................474
IV.
ZUSAMMENFASSUNG....................................495
QUELLEN UND DARSTELLUNGEN........................501
I.
II.
III.
ANHANG...............................................537
I.
II.
ORTS- UND PERSONENREGISTER.........................591
KARTEN................................................601
1. Straßen und Plätze, öffentliche Gebäude,
Grenzen der Stadtviertel............................. 603
2. Topographie des Textilgewerbes....................... 604
3. Topographie der lederherstellenden und verarbeitenden
Gewerbe......................................... 605
4. Topographie des Lebensmittelgewerbes................. 606
5. Topographie feuergefährlicher Gewerbe................. 607
6. Topographie des Handels und Transportgewerbes......... 608
7. Topographie der Tagelöhner.......................... 609
8. Vermögenstopographie.............................. 610
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