Untersuchungen zum Pyruvatgehalt von Rohmilch unter Berücksichtigung der Produktionshygiene im Erzeugerbetrieb:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Hartl, Georg (VerfasserIn)
Format: Hochschulschrift/Dissertation Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 1979
Schlagwörter:
Umfang:80 S. graph. Darst.