Handbuch der praktischen Mikrobiologie und Biotechnik: 1 Mikrobiologische Grundlagen, Biotechnik deer Nahrungs- und Genußmittelproduktion
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Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen: Bayrhuber, Horst 1942- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Hannover Metzler 1992
Umfang:VII, 188 S. zahlr. Ill. und graph. Darst.
ISBN:3815633494