Verfügbarkeit: Les fouilles de Rougiers (VAR) | Technische Universität München

Les fouilles de Rougiers (VAR): contribution à l'archéologie de l'habitat rural médiéval en pays méditerranéen

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Démians d'Archimbaud, Gabrielle (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Französisch
Veröffentlicht:	Paris Ed. du CNRS [u.a.] 1980
Schriftenreihe:	Centre de Recherches Archéologiques <Valbonne> / Unité de Recherche Archéologique, Archéologie Médiévale Méditerranéennee: Mémoires 2.
Schlagwörter:	Geschichte 700-1500 Architektur Ausgrabung Burg Rougiers Frankreich
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Beschreibung:	Literaturverz. S. 669 - 702
Umfang:	724 S. Ill., graph. Darst., Kt.
ISBN:	2222026040

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adam_text	TABLE DES MATIÈRES AVANT-PROPOS ........................................................................................... 7 PREMIÈRE PARTIE DÉSERTIONS ET VILLAGES DÉSERTÉS - LE TERROIR ET L’HISTOIRE CHAPITRE I. - DÉSERTIONS ET ABANDONS. LES RAISONS D’UN CHOIX.......................................... 11 • Dépeuplement et désertions : les sources......................................................... 11 • Dépeuplement et désertions : importance et discordances ......................................... 12 • Quotient de désertion et structure des communautés ............................................. 13 • Les temps de désertion : exemples locaux et tendances générales.................................. 16 • Les conséquences : la réorganisation des communautés provençales................................. 20 • Expérimentation archéologique : le choix du site................................................ 24 CHAPITRE IL - LA NAISSANCE D’UN SITE : LES POSSESSEURS................................................ 27 • Les traces scripturaires ..................................................................... 27 • Le site vicomtal et victorin.................................................................... 30 • Le lignage des Signes............................................................................ 35 o Origines et premières mentions............................................................... 35 o Le temps de l’indivision....................................................................... 37 o Puissance et morcellement.....................................................................!· 45 1. — Guillaume II de Signes et les Signes d’Évenos.......................................... 45 ♦ Le fondateur............................................................................. 45 ♦ L’affirmation du pouvoir............................................................ · · · 46 ♦ Les héritiers .......................................................................... 48 2. — Les tria castra et leur environnement................................................... 49 ♦ Hugues de Signes et sa descendance..................................................... 49 0 Signes-le-Blanc et ses possesseurs..................................................... 50 — Guillaume et Guillaume de Signes-le-Blanc, son fils ............................... 50 ֊ La destinée de Signes-le-Blanc ..................................................... 54 - Les descendants de Guillaume de Signes-le-Blanc................................ 54 - Les descendants de Sibinde de Signes et d’Anselme Fer ......................... 55 0 Les possessions dans l’indivision et les seigneurs de Rougiers....................... 56 ♦ Les descendants de Bertrand de Signes.................................................. 58 ♦ Majorgue et les Signes de Châteauvieux. Raimond et Pierre de Signes et les Signes de la Môle . . 59 3. — Les Signes de Puimichel et les lignages autonomes ...................................... 61 • Conclusions .................................................................................... 62 CHAPITRE III. - ROUGIERS : LE TERROIR, LES HABITATS ET LEURS OCCUPANTS ............................... 65 • Le territoire .................................................................................. 65 • L’eau : la source de Fontfrège.................................................................. 67 • Le glissement des habitations vers la plaine : les églises ..................................... 67 • Les habitats ................................................................................... 68 • Les habitants................................................................................... 71 • Les activités .................................................................................. 73 DEUXIÈME PARTIE FOUILLE ET ORGANISATION ARCHITECTURALE CHAPITRE IV. - PROSPECTIONS ET FOUILLES. LE TERROIR HORS DE L’HISTOIRE................................ 77 • Les traces de l’occupation préromaine.......................................................... 77 • L’utilisation de la plaine .................................................................... 82 • Vestiges tardifs et réoccupation des sites de hauteur.......................................... 84 CHAPITRE V. - LES FOUILLES DU CASTRUM : LE CHÂTEAU ET LA BASSE-COUR................................... 89 • Le château et la basse-cour : conception d’ensemble............................................. 89 o Étapes de construction ....................................................................... 92 o Enceintes, tours et chapelle : les constructions défensives et religieuses . ................ 96 1. — Les constructions orientales et la tour I.............................................. 96 2. — Enceinte sud et tours 2 et 3........................................................... 97 3. — Les structures occidentales massif polygonal (tour 4) et chapelle castrale . . »....... 99 o Lices et problèmes de circulation ...........................................................103 719 • Le château : vie journalière et aménagement intérieur................................................ 106 o Le donjon............................................................................................ 106 o Le « logis seigneurial »........................................................................... o La citerne..............................................«.......................................... o Les constructions utilitaires : salles annexes, passages, cuisine et « four»....................... 115 • La basse-cour ........................................................................................ 119 o Zone centrale : constructions contre le rempart.................................................... 120 o Zone occidentale (fouille XXVII - XXX et salle XII)................................................ 122 • Conclusions .......................................................................................... 125 CHAPITRE VI. ֊ LE VILLAGE ET LES CONSTRUCTIONS COMPLÉMENTAIRES............................................. 127 • La zone septentrionale ............................................................................... 128 o Organisation de l’espace et rempart occidental..................................................... 128 o Circulation : poterne, rue I et passage 1 ......................................................... 130 o Ilot A ............................................................................................ 132 o Ilot B.............................................................................................. 138 o Ilot C............................................................................................... 142 • La zone centrale ................................................................................* · 146 o Les constructions orientales près de l’enceinte (niveau 1)......................................... 146 ♦ Ilot E.......................................................................................... 147 ♦ Ilot F.......................................................................................... 151 1. — Partie nord : les zones F4-F5 ................;.......................................... 152 2. — Partie centrale : les zones Fl-F2........................................................ 155 3. — Partie méridionale : les zones F3-F6-F7 et F8a........................................... 159 ♦ Ilot G ......................................................................................... 170 o Les constructions centrales (niveaux 2 et 3) ...................................................... 172 ♦ Ilot D ........................................................................................ 172 ♦ Ilots H, I, J et passages environnants ......................................................... 177 1. — Ilot H et passage 4...................................................................... 177 2. — Ilot I et passage 2............................................................... 184 3. — Ilot J..................................................................................... 188 ♦ Ilot K et passages 5-5a......................................................................... 196 ♦ Ilot L.......................................................................................... 202 ♦ Ilot M ......................................................................................... 205 o La partie supérieure : les grottes .................................................................. 208 ♦ Grotte citerne B................................................................................ 208 ♦ Grotte C...................................................................................... 211 ♦ Grotte F et abri sous roche G................................................................... 213 1. — Grotte F................................................................................... 213 2. — Abri sous roche G ....................................................................... 215 • La zone méridionale et l’environnement.............................................................. 216 o Partie sud du village fortifié..................................................................... 216 ♦ Ilot N ........................................................................................ 217 ♦ Ilot O ......................................................................................... 218 ♦ Passage 7 et voies de circulation annexes....................................................... 219 o Fouilles extérieures au castrum.................................................................... 222 ♦ La «forge» (fouille LV) ........................................................................ 222 ♦ Fontaine de la Guillandière .................................................................... 223 ■· Conclusions ........................................................................................ 224 CHAPITRE VII. ֊ HABITAT ET DÉFENSES - TECHNIQUES DE CONSTRUCTION ET D’AMÉNAGEMENT.......................... 225 • Techniques de construction............................................................................ 225 1. — Maçonnerie...................................................................................... 225 ♦ Rocher et fondation............................................................................. 225 ♦ Appareil........................................................................................ 226 ♦ Coupures et liaisons............................................................................ 227 ♦ Finitions : mortiers et enduits................................................................. 227 ♦ Voûtes et arcs.....................................·.......................................... 228 2. — Charpentes....................................................................................... 228 ♦ Planchers....................................................................................... 228 ♦ Toitures........................................................................................ 230 • Aménagement intérieur................................................................................. 230 o Circulation : portes et escaliers.................................................................... 230 o Défense, éclairage et aération : archères, barbacanes et fenêtres.................................... 233 o Niches murales ....................................................................................: 236 o Foyers et cheminées................................................................................. 237 o Sols................................................................................................. 238 o Installations annexes................................................................................ 238 • Schémas d’implantation ............................................................................... 241 • Conclusions .......................................................................................... 243 245 246 248 249 257 257 266 266 269 269 270 275 275 275 278 280 281 285 285 292 292 297 302 303 304 304 304 305 307 308 310 318 318 319 320 321 322 323 323 324 324 325 326 327 327 327 332 335 336 336 338 339 339 341 342 342 343 343 344 345 345 346 TROISIÈME PARTIE CHRONOLOGIE, MONNAIES ET CÉRAMIQUES CHAPITRE VIII. - CHRONOLOGIE RELATIVE OU ABSOLUE ? LES CRITÈRES DE DATATION FONDAMENTAUX ET LEUR INTERPRÉTATION.............................................................................. • Répartition spatiale, dépotoirs et connexions ................................................. • Tableaux de répartition stratigraphique et niveaux de référence ............................... • Périodisation et interprétation d’ensemble .................................................... CHAPITRE IX.-MONNAIES................................................................................ • Catalogue...................................................................................... • Les monnaies antiques ......................................................................... • Monnayage médiéval et circulation monétaire.................................................... • Jetons et méreaux ............................................................................. • Trébuchets..................................................................................... • Monnaies et répartition spatiale .............................................................. CHAPITRE X. - CÉRAMIQUE.............................................................................. • Les céramiques de tradition antique............................................................ 1. — Le matériel de Piégu..................................................................... 2. — Le matériel de Rougiers - Saint-Jean .................................................... • Les céramiques médiévales d’usage culinaire ................................................... 1. — Catégories fondamentales ................................................................ 2. — Technique et chronologie................................................................. 3. — Typologie et analyse . . . .............................................................. Catégorie B3 : les céramiques à pâte grise..................................................... ♦ Pégaus (types al, a2, b, c) ............................................................. ♦ Marmites (types a, b, c)................................................................. ♦ Vases à liquide : cruches et gargoulettes................................................ ♦ Coupes, jattes et écuelles............................................................... ♦ Poêlon..................................................................................... ♦ Passoire................................................................................. ♦ Grands récipients et formes rares........................................................ ♦ Couvercles (types a, b, c, d)............................................................ ♦ Couvre-feux ............................................................................. ♦ Trompes.................................................................................. ♦ Décors (roulette, molette, décor au trait : stries et ondes, cordons, décor anthropomorphe) Catégorie B2 A et B2 B : les céramiques à pâte claire glaçurée................................. 1. — Céramique B2 A ....................................................................... O Marmites .............................................................................. 0 Pégaus . . . .......................................................................... O Gargoulettes et cruches................................................................ o Coupes, écuelles et bols............................................................ . . . 0 Poêlons et formes rares................................................................ o Grand vase............................................................................. 2. — Céramique B2 B........................................................................ . 0 Marmites .............................................................................. o Gargoulettes et cruches................................................................ 0 Jattes ................................................................................ Catégorie B1 : les céramiques à pâte rouge glaçurée............................................ ♦ Marmites ................................................................................ a. — Marmites à rebord « simple» (type al, a2, a3, a4)................................... b. — Marmites à rebord « en poulie » (types bl, b2)..................................... ♦ Pégaus .................................................................................. ♦ Gargoulettes et cruches.................................................................. a. — Gargoulettes (types al, a2) ........................................................ b. — Cruches (types bl, b2, b3, b4) .................................................... ♦ Jattes, coupes et écuelles............................................................... a. — Jattes à rebord large (types al, a2) ............................................... b. — Jattes, coupes et écuelles à bord redressé (type bl, b2, b3, b4)................... c. — Écuelles à marli................................................................... ♦ Lampes, poêlons et formes rares.......................................................... ♦ J arres.................................................................................. ♦ Couvercles .............................................................................. ♦ Couvre-feux ............................................................................. ♦ Céramique non-tournée (récipients, couvercles)........................................... ♦ Décors .................................................................................. • Conclusions ................................................................................... 721 • Les céramiques fines.......................՝................................................. 351 A8 — Céramiques à couverte monochrome verte.................................................. 332 ♦ Flacons et cruches........................................................................ 352 ♦ Bols...................................................................................... 353 ♦ Lampes................................................................................... 353 Al — « Sgraffito archaïque occidental» et types apparentés .................................. 354 1. — Formes .............................................................................. 355 a. — Coupes, écuelles et bols à marli.................................................. 355 b. — Coupes à paroi hémisphérique, sans marli........................................... 358 c. — Coupes à carène.................................................................... 358 2. — Décors.....................................................................r......... 358 1 — Motifs centraux ................................................................ 358 2 — Motifs de bordure.................................................................. 359 3. — Chronologie, provenance et diffusion régionale ...................................... 360 4. — Sgraffito monochrome .................................................................. 361 A2 — Céramiques décorées au cobalt et manganèse sur émail stannifère......................... 363 A3 - A4 A - A4 B — Majoliques archaïques à glaçure blanche, avec ou sans décor vert et brun (Espagne et France)................................................................................. 364 1. — A4 A. Types rares et production « régionale » ...................................... 365 0 Les formes ouvertes : bols, coupelles et coupes, plats ............................... 365 a. — Types rares....................................................................... 365 b. — Coupes à paroi hémisphérique ou trohconique....................................... 366 c. — Coupes à rebord polylobé et plats à marli......................................... 371 O Cruches................................................................................. 372 a. — Types rares : cruches à paroi mince............................................... 372 b. — Cruches à paroi épaisse.......................................................... 373 2. — A4 B. Productions d’origine hispanique................................................ 379 0 Faïences à décor polychrome prédominant............................................... 379 a. — Formes à marli...............................................................· . . 379 b. — Formes sans marli .............................................................. 382 0 Faïences à couverte stannifère blanche, avec ou sans décor central ................... 384 a. — Bols............................................................................ 384 b. — Assiettes à marli ........................................................*..... 385 c. — Plats ............................................................................ 385 A5 — Majoliques archaïques et céramiques monochromes à couverte plombifère au revers......... 336 a. — Les cruches.......................................................................... 387 b. — Coupes et coupelles.................................................................. 388 c. — Céramiques à glaçure blanche unie .................................................... 391 A6 - A7. Céramiques décorées au cobalt et au lustre métallique............................... 392 1. — Céramiques décorées au cobalt seul................................................... 393 0 Céramiques de type valencien.......................................................... 393 0 Céramiques de provenance incertaine................................................... 394 2. — Céramiques décorées au lustre métallique............................................. 395 0 Céramiques de type valencien............................................................ 395 O Autres productions t.................................................................... 396 a. — Céramiques en provenance d’Andalousie........................................... 396 b. — Céramiques de provenance incertaine............................................... 398 3. — Chronologie, provenance et diffusion régionale ........................................ 398 • Conclusions ................................................................................... 399 QUATRIÈME PARTIE MOBILIER ET ACTIVITÉS QUOTIDIENNES CHAPITRE XI. - FLORE ET FAUNE, ÉLEVAGE ET ALIMENTATION......................... 405 • Flore.......................................................................................... 405 • Faune ........................................................................................ 407 CHAPITRE XII. - ARMEMENT, OUTILLAGE ET VIE QUOTIDIENNE.................................................... 411 • Artisanats traditionnels et ivoire .................................................................. 411 о Industrie lithique et matériel associé ........................................................... 412 ♦ Silex et outils de pierre polie ..............................................................· 412 ♦ Pierres à aiguiser........................................................................... 413 ♦ Meules.......................................................................................... 414 ♦ Mortiers........................................................................................ 415 ♦ Broyeurs ....................................................................................... 417 ♦ Palets et disques de pierre et ferre cuite...................................................... 419 ♦ Matrice de fondeur.............................................................................. 421 ♦ Fusaïoles.................................................................................. 421 722 ♦ Objets de parure ................................................................................ 424 ♦ Corail ......................................................................................... 424 о Industrie osseuse et ivoire ...................................................................... 424 1. — Os et bois de cervidé...................................................................... 426 0 Épingle en os ou bois de cerf .............................................................. 426 0 Plaquettes et disques....................................................................... 426 0 Battants de cloche............................................................................. 428 0 Bobines ou ourdissoirs ........................................................................ 428 о Poinçons, aiguilles ou alênes............................................................... 429 о Charnières ................................................................................... 429 0 Flûtes et instruments de musique .............................................................. 429 о Noix d’arbalète................................................................................ 430 о Objets d’ornementation............................................................·......... 430 2. ֊ Ivoire............................................................................1......... 430 Objets métalliques..................................................................................... 431 о Coutellerie et armement............................................................................ 432 ♦ Couteaux......................................................................................... 433 O Typologie................................................................................... 433 о Damasquinure et poinçons....................................................................... 436 ♦ Armes tranchantes, pommeaux et gardes ........................................................ 438 о Armes.......................................................................................... 438 о Pommeaux et gardes............................................................................. 438 ♦ Fourreaux, gaines de couteaux et bouterolles ................................................. 444 ♦ Armes de jet : flèches et pièces d’arbalète................................................... 445 ♦ Cotte de maille ................................................................................. 447 о Éperons et pièces de harnachement. Élevage ....................................................... 449 ♦ Éperons et étriers.............................................................................. 449 ♦ Mors et boucles de harnachement.................................................................. 451 ♦ Fers............................................................................................. 452 ♦ Aiguillons (?) .................................................................................. 454 ♦ Sonnailles et cloches.......................................................................... 454 о Outillage ........................................................................................... 455 1. — Travaux des champs............................................................................ 455 о Faucilles, serpes, serpettes, faux, sarcloirs, pelle, garniture de timon, poignée de force.. 455 2. — Travaux du bois, de la pierre et du fer ................................................... 458 о Haches et couperet, scies, burins ou ciseaux à bois, vrilles ou mèches à bois, gouges, tarières, pince de forgeron.............................................................................. 458 3. — Travaux du cuir, de la laine et des tissus .....·............................................. 460 O Coupe-lanières, paroir, emporte-pièces, marteau, passe-lacets, ou passe-boutons............. 460 0 Ciseaux ................................................................:................... 461 0 Dés............................................................................................ 464 O Outils divers (ciselet, poinçons ou perçoirs, pointes de fer, polissoirs)................... 465 о Ameublement, serrurrerie et ferronnerie, luminaires et objets divers.............................. 465 1. — Serrurerie et ferronnerie .................................................................... 465 о Gonds de scellement et ferrures de rotation................................................. 466 O Clefs, cadenas et serrures..................................................................... 467 о Ferronnerie (charnières rivetées doubles, pentures, frettes, poignées de portes ou de meubles, heurtoir) ................................................................................... 475 2. — Luminaires.................................................................................... 477 0 Lampes et éléments de suspension ........................................................... 477 O Chandeliers (à tige ou à cuvette)........................................................... 477 0 Lanterne ...................................................................................... 478 3. — Ustensiles de cuisine et quincaillerie..................................................... 479 0 Matériel de cuisine (assiettes, récipients, râpes, passoires, grils ou trépieds de cheminée, élé- ments de crémaillère)............................................................................ 479 о Cherche-puits, crocs ou crochets à viande, crochets . ...................................... 480 O Fausse-mailles, viroles, frettes, clouterie.................................................... 480 O Coins ou clavettes, garniture de chevron, ferrures.......................................... 481 о Anneaux et boucles en fer et en bronze. Objets d’habillement et de parure......................... 481 A. — Anneaux et boucles en fer................................................................. 481 1. — Anneaux et boucles de tracé circulaire..................................................... 482 2. — Anneaux et boucles de tracé ovalisé ....................................................... 483 3. — Boucles articulées ou non, à profil plus complexe.......................................... 485 B. — Anneaux et boucles en bronze et matériel associé ........................................ 487 1. — Boucles et anneaux de tracé circulaire..................................................... 487 2. — Boucles et chapes non articulées........................................................... 490 3. — Boucles articulées de forme rare........................................................... 491 4. — Boucles articulées, à traverse rectiligne massive et chape trapézoïdale................. 494 5. — Boucles à un ou deux ardillons et à traverse supérieure étroite et relativement rectiligne . . . 494 6. — Boucles à large traverse plate et quadruple ergot ......................................... 496 7. — Boucles à large traverse plate en arc de cercle avec ou sans décor gravé................... 498 8, 9, 10. — Bouclettes de fabrication légère, à chape étroite, décorée et à mordant... 499 11. — Boucle et mordant à appliques en relief......................................... 501 Mordants ............................................................................. 501 C. — Accessoires de ceinture et d’habillement .......................................... ’508 O Mordants de forme rare.............................................................. 508 O Éléments d’attache.................................................................. 509 o Attaches concentriques, appliques, paillettes et banquelets.......................... . 510 o Accessoires 514 O Boutons et attaches diverses. Objets en réemploi ................................... 514 D. — Bijoux et ornements. Pièces diverses............................................... 517 O Bijoux (bracelets, bagues, appliques) .............................................. 517 o Vervelles, branlants et grelots, bossettes décoratives.............................. 520 o Objets divers (objets de toilette, boites, instruments de pesée) ................... 522 E. — Enseignes de pèlerinage et objets décorés ou non en plomb; applique en cuivre champlevé et émaillé.......................................................................... 523 CHAPITRE XIII. - VERRE........................................................................... 529 • Les découvertes : répartition spatiale et stratigraphique.L................................ 531 • Verres 1 .... /............................................................................ 531 A. — Verres à boire....................................................................... 532 Al. — Verres à pied conique............................................................... 532 A2. — Verres bitronconiques............................................................... 533 A3. — Verres à tige et anneaux de verre .................................................. 534 A4. — Gobelets de forme cylindrique, à cordon pincé ou non et à décor de spirales......... 535 A5. — Gobelets tronconiques en verre très fin ........................................... 536 B. — Coupelles et lampes, petits récipients et flacons en verre fin et transparent, à décor principalement bleu .................................................................................. 538 B1. — Coupelles et lampes................................................................. 539 B2. — Coupes et plats ‘.................................................................. 539 B3. — Récipients et panse globulaire et décor rapporté bleu............................. 541 B4. — Flacons en verre incolore, avec ou sans décor bleu.................................. 541 Autres objets............................................................................. 542 C. — Récipients et vases à liquide en verre épais, vert-bleuté............................ 543 ♦ Plat et récipients à embouchure large ou étroite....................................... 543 ♦ Bouteilles à long col.................................................................. 544 • Creusets de verrerie ....................................................................... 548 CHAPITRE XIV. — CONCLUSIONS....................................................................... 555 ANNEXE CHAPITRE I.......... ..................................................................... 563 ANNEXE CHAPITRE X................................................................................. 567 NOTES CHAPITRE I................................................................................. 577 NOTES CHAPITRE II................................................................................ 584 NOTES CHAPITRE III................................................................................ 597 NOTES CHAPITRE IV................................................................................ 601 NOTES CHAPITRE V.................................................................................. 608 NOTES CHAPITRE VII................................................................................ 611 NOTES CHAPITRE VIII............................................................................... 618 NOTES CHAPITRE IX................................................................................. 620 NOTES CHAPITRE X.................................................................................. 623 NOTES CHAPITRE XI................................................................................. 645 NOTES CHAPITRE XII . ............................................................................. 647 NOTES CHAPITRE XIII /............................................................................ 664 NOTES CHAPITRE XIV............................................................................. 668 INDEX BIBLIOGRAPHIQUE........................................................................ . . . 669 TABLE DES ILLUSTRATIONS........................................................................... 703 TABLE DES MATIÈRES............................................................................... 719 724
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