Zur physiologischen Bedeutung der Mineralstoffe, organischen Säuren und phenolischen Verbindungen des Bieres:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Wagner, Ingrid (VerfasserIn)
Format: Hochschulschrift/Dissertation Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: 1982
Schlagwörter:
Umfang:292 S. graph. Darst.