Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie: kleine Geschichte der Fleischbrühe
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Deutsch |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Steiner
1990
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| Schriftenreihe: | Zeitschrift für Unternehmensgeschichte / Beiheft
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Bibliotheksmagazin
| Signatur: |
1001 10.1990 A 1102
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| Exemplar 1 | Ausleihbar Am Standort |