Handbuch der Kältetechnik: unter Mitarb. zahlr. Fachleute 9 Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung
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Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen: Bier, Milan 1920-2013 (MitwirkendeR), Diemair, Willibald 1899-1991 (MitwirkendeR)
Format: Buch
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Berlin ; Göttingen ; Heidelberg Springer 1952
Schlagwörter:
Umfang:XII, 519 Seiten Illustrationen, graphische Darstellungen
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Lageplan 0823 B.16.20
Lageplan 1055 P.2-9
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