Verfügbarkeit: Die Haltbarmachung von Lebensmitteln und ihre Grundlagen

Die Haltbarmachung von Lebensmitteln und ihre Grundlagen:

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Diemair, Willibald 1899-1991 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Stuttgart Enke 1946
Ausgabe:	2., umgearb. Aufl.
Schlagwörter:	Food > Preservation Lebensmittel Konservierung
Umfang:	XII, 511 S. Ill., graph. Darst.

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