Verfügbarkeit: Lehrbuch der Emmentalerkäserei | Technische Universität München

Lehrbuch der Emmentalerkäserei: mit d. wichtigsten Regeln aus d. Greyerzer- u. Sbrinzkäserei

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Zollikofer, Edzard (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	Bern Wyss 1966
Ausgabe:	11. Aufl.
Beschreibung:	Frühere Aufl. u.d.T.: Peter, Albin: Lehrbuch der Emmentalerkäserei
Umfang:	151 S. Ill.

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