An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Gunstone, Frank D. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: London Chapman and Hall 1975
Ausgabe:2. ed., 1. publ. as a Science paperback
Schriftenreihe:Science paperbacks 111
Schlagwörter:
Umfang:X, 209 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0412212803
0412059002