New Molecular Insights into Wine Aroma: Studies on the Lychee Note of Muscaris Grapes and the Aroma Difference between Wine and Beer:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person: Wang, Xingjie (VerfasserIn)
Format: Hochschulschrift/Dissertation Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: München 2024
Schlagwörter:
Links:https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bvb:91-diss-20250211-1765069-0-4
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1765069
Umfang:1 Online-Ressource