Verfügbarkeit: Täglich eine warme Mahlzeit : Die Rumfordsche Suppe

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Bibliographische Detailangaben
Beteilige Person:	Hoheisel, Peter (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch Paper
Sprache:	Deutsch
Veröffentlicht:	29/02/2024
Schlagwörter:	Sächsisches Staatsarchiv Ernährung Kochbuch Nahrung Soldat Quelle Bergbauindustrie Rumfordsuppe Sachsen
Links:	https://saxarchiv.hypotheses.org/29487 https://doi.org/10.58079/vxih
Abstract:	Nahrhaft und preisgünstig sollte die Verköstigung sein, welche der britische Offizier in bayerischen Diensten, Benjamin Thompson Reichsgraf von Rumford, ab 1795 seinen Soldaten ermöglichte. Und als solche trat seine "Rumfordsche Suppe" einen ungewöhnlichen Siegeszug an.
Beschreibung:	Gesehen am 10.04.2024
Umfang:	Illustrationen
ISSN:	2941-2269
DOI:	10.58079/vxih

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