Verfügbarkeit: Aura Restaurant & Future Lab Anima | Technische Universität München

Aura Restaurant & Future Lab Anima: #grenzenloseHEIMAT

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Herrmann, Alexander 1971- (VerfasserIn), Bätz, Tobias (VerfasserIn), Kirchpfennig, Anja (VerfasserIn), Osswald, Jörg (VerfasserIn)
Weitere beteiligte Personen:	D'Hoop, Pieter (FotografIn), Hilbig, Jesper (FotografIn), Pfiffer, Rebecca (FotografIn)
Format:	Buch
Sprache:	Deutsch Englisch
Veröffentlicht:	München Matthaes [2024]
Ausgabe:	1. Auflage
Schlagwörter:	alexander herrmann tobias bätz alexander herrmann buch sterne restaurants sterneköche sterneküche alexander herrmann restaurant aura restaurant aura gastronomie spitzengastronomie sternekoch kochbuch gourmet rezepte sterneküche rezepte alexander herrmann kochbuch Kochbuch
Links:	http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=d3b1e56bbf5e45df8f0bcc9af9b3fce8&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=035132596&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
Umfang:	512 Seiten Illustrationen, Karten
ISBN:	9783985410712 3985410712

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a22000008c 4500
001	BV049791830
003	DE-604
005	20241218
007	t\|
008	240723s2024 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 24,N16 \|2 dnb
016	7		\|a 1325724009 \|2 DE-101
020			\|a 9783985410712 \|c mit Lesebändchen : EUR 99.90 (DE), EUR 89.90 (DE) (Subskriptionspreis bis 18.02.2025), EUR 102.70 (AT), EUR 92.50 (AT) (Subskriptionspreis bis 18.02.2025) \|9 978-3-98541-071-2
020			\|a 3985410712 \|9 3-98541-071-2
024	3		\|a 9783985410712
035			\|a (OCoLC)1430357239
035			\|a (DE-599)DNB1325724009
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rda
041	0		\|a ger \|a eng
044			\|a gw \|c XA-DE-BY
049			\|a DE-703 \|a DE-20
084			\|a ZE 43000 \|0 (DE-625)155857:1552 \|2 rvk
084			\|a LC 17105 \|0 (DE-625)90626:804 \|2 rvk
084			\|8 1\p \|a 640 \|2 23sdnb
084			\|a 206500byof \|2 sbb
100	1		\|a Herrmann, Alexander \|d 1971- \|e Verfasser \|0 (DE-588)128511621 \|4 aut
245	1	0	\|a Aura Restaurant & Future Lab Anima \|c Alexander Herrmann, Tobias Bätz, Anja Kirchpfennig, Jörg Osswald und das #AH-Dreamteam ; Fotografie: Pieter D'Hoop, Jesper Hilbig, Rebecca Pfiffer
246	1	3	\|a AURA & ANIMA
250			\|a 1. Auflage
264		1	\|a München \|b Matthaes \|c [2024]
264		4	\|c © 2024
300			\|a 512 Seiten \|b Illustrationen, Karten
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
546			\|a Text in deutscher und englischer Sprache
653			\|a alexander herrmann tobias bätz
653			\|a alexander herrmann buch
653			\|a sterne restaurants
653			\|a sterneköche
653			\|a sterneküche
653			\|a alexander herrmann restaurant
653			\|a aura restaurant
653			\|a aura gastronomie
653			\|a spitzengastronomie
653			\|a sternekoch kochbuch
653			\|a gourmet rezepte
653			\|a sterneküche rezepte
653			\|a alexander herrmann kochbuch
655		7	\|0 (DE-588)4114240-8 \|a Kochbuch \|2 gnd-content
700	1		\|a Bätz, Tobias \|e Verfasser \|4 aut
700	1		\|a Kirchpfennig, Anja \|e Verfasser \|4 aut
700	1		\|a Osswald, Jörg \|e Verfasser \|4 aut
700	1		\|a D'Hoop, Pieter \|4 pht
700	1		\|a Hilbig, Jesper \|4 pht
700	1		\|a Pfiffer, Rebecca \|4 pht
856	4	2	\|m X:MVB \|q text/html \|u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=d3b1e56bbf5e45df8f0bcc9af9b3fce8&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm \|3 Inhaltstext
856	4	2	\|m V:DE-604 \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=035132596&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
883	1		\|8 1\p \|a vlb \|d 20240410 \|q DE-101 \|u https://d-nb.info/provenance/plan#vlb
940	1		\|n by
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-035132596

Datensatz im Suchindex

_version_	1822520815871066112
adam_text
any_adam_object	1
author	Herrmann, Alexander 1971- Bätz, Tobias Kirchpfennig, Anja Osswald, Jörg
author2	D'Hoop, Pieter Hilbig, Jesper Pfiffer, Rebecca
author2_role	pht pht pht
author2_variant	p d pd j h jh r p rp
author_GND	(DE-588)128511621
author_facet	Herrmann, Alexander 1971- Bätz, Tobias Kirchpfennig, Anja Osswald, Jörg D'Hoop, Pieter Hilbig, Jesper Pfiffer, Rebecca
author_role	aut aut aut aut
author_sort	Herrmann, Alexander 1971-
author_variant	a h ah t b tb a k ak j o jo
building	Verbundindex
bvnumber	BV049791830
classification_rvk	ZE 43000 LC 17105
ctrlnum	(OCoLC)1430357239 (DE-599)DNB1325724009
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft
edition	1. Auflage
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a22000008c 4500</leader><controlfield tag="001">BV049791830</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20241218</controlfield><controlfield tag="007">t\|</controlfield><controlfield tag="008">240723s2024 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">24,N16</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1325724009</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783985410712</subfield><subfield code="c">mit Lesebändchen : EUR 99.90 (DE), EUR 89.90 (DE) (Subskriptionspreis bis 18.02.2025), EUR 102.70 (AT), EUR 92.50 (AT) (Subskriptionspreis bis 18.02.2025)</subfield><subfield code="9">978-3-98541-071-2</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3985410712</subfield><subfield code="9">3-98541-071-2</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783985410712</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1430357239</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1325724009</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield><subfield code="a">eng</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-BY</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-703</subfield><subfield code="a">DE-20</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 43000</subfield><subfield code="0">(DE-625)155857:1552</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17105</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:804</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">23sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">206500byof</subfield><subfield code="2">sbb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Herrmann, Alexander</subfield><subfield code="d">1971-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)128511621</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Aura Restaurant & Future Lab Anima</subfield><subfield code="c">Alexander Herrmann, Tobias Bätz, Anja Kirchpfennig, Jörg Osswald und das #AH-Dreamteam ; Fotografie: Pieter D'Hoop, Jesper Hilbig, Rebecca Pfiffer</subfield></datafield><datafield tag="246" ind1="1" ind2="3"><subfield code="a">AURA & ANIMA</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1. Auflage</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Matthaes</subfield><subfield code="c">[2024]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="4"><subfield code="c">© 2024</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">512 Seiten</subfield><subfield code="b">Illustrationen, Karten</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Text in deutscher und englischer Sprache</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">alexander herrmann tobias bätz</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">alexander herrmann buch</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">sterne restaurants</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">sterneköche</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">sterneküche</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">alexander herrmann restaurant</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">aura restaurant</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">aura gastronomie</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">spitzengastronomie</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">sternekoch kochbuch</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gourmet rezepte</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">sterneküche rezepte</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">alexander herrmann kochbuch</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Bätz, Tobias</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Kirchpfennig, Anja</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Osswald, Jörg</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">D'Hoop, Pieter</subfield><subfield code="4">pht</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Hilbig, Jesper</subfield><subfield code="4">pht</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Pfiffer, Rebecca</subfield><subfield code="4">pht</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=d3b1e56bbf5e45df8f0bcc9af9b3fce8&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">V:DE-604</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=035132596&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">vlb</subfield><subfield code="d">20240410</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#vlb</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">by</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-035132596</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content
genre_facet	Kochbuch
id	DE-604.BV049791830
illustrated	Illustrated
indexdate	2025-01-28T19:08:13Z
institution	BVB
isbn	9783985410712 3985410712
language	German English
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-035132596
oclc_num	1430357239
open_access_boolean
owner	DE-703 DE-20
owner_facet	DE-703 DE-20
physical	512 Seiten Illustrationen, Karten
publishDate	2024
publishDateSearch	2024
publishDateSort	2024
publisher	Matthaes
record_format	marc
spelling	Herrmann, Alexander 1971- Verfasser (DE-588)128511621 aut Aura Restaurant & Future Lab Anima Alexander Herrmann, Tobias Bätz, Anja Kirchpfennig, Jörg Osswald und das #AH-Dreamteam ; Fotografie: Pieter D'Hoop, Jesper Hilbig, Rebecca Pfiffer AURA & ANIMA 1. Auflage München Matthaes [2024] © 2024 512 Seiten Illustrationen, Karten txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Text in deutscher und englischer Sprache alexander herrmann tobias bätz alexander herrmann buch sterne restaurants sterneköche sterneküche alexander herrmann restaurant aura restaurant aura gastronomie spitzengastronomie sternekoch kochbuch gourmet rezepte sterneküche rezepte alexander herrmann kochbuch (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Bätz, Tobias Verfasser aut Kirchpfennig, Anja Verfasser aut Osswald, Jörg Verfasser aut D'Hoop, Pieter pht Hilbig, Jesper pht Pfiffer, Rebecca pht X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=d3b1e56bbf5e45df8f0bcc9af9b3fce8&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext V:DE-604 application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=035132596&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 1\p vlb 20240410 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#vlb
spellingShingle	Herrmann, Alexander 1971- Bätz, Tobias Kirchpfennig, Anja Osswald, Jörg Aura Restaurant & Future Lab Anima
subject_GND	(DE-588)4114240-8
title	Aura Restaurant & Future Lab Anima
title_alt	AURA & ANIMA
title_auth	Aura Restaurant & Future Lab Anima
title_exact_search	Aura Restaurant & Future Lab Anima
title_full	Aura Restaurant & Future Lab Anima Alexander Herrmann, Tobias Bätz, Anja Kirchpfennig, Jörg Osswald und das #AH-Dreamteam ; Fotografie: Pieter D'Hoop, Jesper Hilbig, Rebecca Pfiffer
title_fullStr	Aura Restaurant & Future Lab Anima Alexander Herrmann, Tobias Bätz, Anja Kirchpfennig, Jörg Osswald und das #AH-Dreamteam ; Fotografie: Pieter D'Hoop, Jesper Hilbig, Rebecca Pfiffer
title_full_unstemmed	Aura Restaurant & Future Lab Anima Alexander Herrmann, Tobias Bätz, Anja Kirchpfennig, Jörg Osswald und das #AH-Dreamteam ; Fotografie: Pieter D'Hoop, Jesper Hilbig, Rebecca Pfiffer
title_short	Aura Restaurant & Future Lab Anima
title_sort	aura restaurant future lab anima
title_sub	#grenzenloseHEIMAT
topic_facet	Kochbuch
url	http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=d3b1e56bbf5e45df8f0bcc9af9b3fce8&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=035132596&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT herrmannalexander aurarestaurantfuturelabanima AT batztobias aurarestaurantfuturelabanima AT kirchpfenniganja aurarestaurantfuturelabanima AT osswaldjorg aurarestaurantfuturelabanima AT dhooppieter aurarestaurantfuturelabanima AT hilbigjesper aurarestaurantfuturelabanima AT pfifferrebecca aurarestaurantfuturelabanima AT herrmannalexander auraanima AT batztobias auraanima AT kirchpfenniganja auraanima AT osswaldjorg auraanima AT dhooppieter auraanima AT hilbigjesper auraanima AT pfifferrebecca auraanima

Verfügbarkeit

‌

Inhaltsverzeichnis