The legend of pure spring water: the development of industrial water treatment and its diffusion through technology transfer as the basis for the industrialization and internationalization of brewing = Die Legende vom reinen Quellwasser: die historische Entwicklung der industriellen Wasseraufbereitung als Grundlage für die Industrialisierung und Internationalisierung des Brauens
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Bibliographic Details
Main Author: Schuetz, Thomas 1971- (Author)
Format: Paper
Language:English
Published: 2024
ISSN:0075-2800