Management in der Hotellerie und Gastronomie: betriebswirtschaftliche Grundlagen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen: Hänssler, Karl Heinz 1949- (HerausgeberIn), Fuchs, Wolfgang (HerausgeberIn), Gardini, Marco A. 1964- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Deutsch
Veröffentlicht: Berlin ; Boston De Gruyter Oldenbourg [2024]
Ausgabe:11., aktualisierte und erweiterte Auflage
Schlagwörter:
Links:https://doi.org/10.1515/9783110986075
https://doi.org/10.1515/9783110986075
https://www.degruyter.com/document/isbn/9783110986075/html
https://www.degruyter.com/document/isbn/9783110986075/html
Umfang:1 Online-Ressource (XII, 757 Seiten) Illustrationen, Diagramme
ISBN:9783110986075
9783110986341