Mit san Heimat - unterwegs: Neues Leben im ehrwürdigen Gemäuer: Ein Gebäude mit uralter Tradition. Ein Unternehmensberater, der unkonventionelle Entscheidungen liebt. Und ein Familienvater, der seine Kochleidenschaft mit einbringt. Solch eine Konstellation kann man nicht hervorrufen. Sie passiert einfach. Und bildet so das Fundament, auf dem das Lokal "Hofmark Eins" in Mallersdorf-Pfaffenberg ruht
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