Scent and chemistry the molecular world of odors - Ohloff, Günther 1924-2005; Pickenhagen, Wilhelm 1939-; Kraft, Philip 1969-; Grau, Fanny 1980- (Wiley-VCH, 2022)
Keywords: Molekülstruktur; Duftstoff; Aromastoffe, Riechstoffe, Kosmetika; Biochemie; Biochemistry; Biowissenschaften; CH33: Aromastoffe, Riechstoffe, Kosmetika; CH80: Organische Chemie; Chemie; Chemistry; Flavor, Perfume & Cosmetic Science; LS36: Biochemie; Life Sciences; Organic Chemistry; Organische Chemie