Essen und Trinken multidisziplinäre Perspektiven auf menschliches Alltagshandeln in unterschiedlichen Kulturen - Ricart Brede, Julia; Tahiri, Naima (IGEL Verlag Literatur & Wissenschaft, 2020)
"Als Ergebnis einer internationalen und multidisziplinär angelegten Tagung im Jahr 2017 versammelt der Band zu diesem Themenfeld elf Einzelbeiträge." (Einleitung)
Keywords: Ess- und Trinksitte; Kultur; Ernährungsgewohnheit; Babettes Fest; Codeswitching; Ernährung; Ernährungsvorschriften; Essverhalten; Interkulturalität; Interreligiosität; Phraseologismen; Tania Blixen; Konferenzschrift -- 2017