Availability: Qualitätspolitiken und Konventionen | Technische Universität München

Qualitätspolitiken und Konventionen: die Qualität der Produkte in historischer Perspektive

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Other Authors:	Salais, Robert 1941- (Editor), Streng, Marcel 19XX- (Editor), Vogel, Jakob 1963- (Editor)
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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS EINLEITUNG: QUALITAETSPOLITIKEN UND KONVENTIONEN. DIE QUALITAET DER PRODUKTE IN HISTORISCHER PERSPEKTIVE (18.-20. JAHRHUNDERT) ................... 1 ROBERT SALAIS, MARCEL STRENG UND JAKOB VOGEL AUF DER SUCHE NACH DER QUALITAET EIN AUSSERORDENTLICHES METALL? DIE TOPIKEN DER STAHLDEFINITION VOM 11. BIS ZUM 19. JAHRHUNDERT ................................................................ 51 ANNE-FRAN^OISE GARTON COMMODITIES MAY NOT HE NOMINALL HUET SUBSTANTIALL & REALL IN ALL THEIR KINDE : DIE KONSTRUKTION VON FARBSTOFFVARIETAETEN, 1700-1900 ............................................................ 73 ALEXANDER ENGEL BUNTES STEINSALZ ODER KALI ? DIE ERFINDUNG EINES ROHSTOFFES IM 19. JAHRHUNDERT .................................................................... 97 JAKOB VOGEL DIE PRAXIS DER KONVENTIONEN. DER FALL DES FRANZOESISCHEN SCHIFFBAUS UM 1900 ......................................................................................... 123 ALAIN DEWERPE KONVENTIONEN DER BROTQUALITAET IN DER BAECKEREIGEWERBEREFORM DES ZWEITEN KAISERREICHS IN FRANKREICH (1853-1866) ............................... 153 MARCEL STRENG INSTITUTIONEN DER QUALITAET QUALITAET UND FISKALITAET. DIE DEFINITION DER PRODUKTE DURCH DEN BINNENZOLL IM ANCIEN REGIME (FRANKREICH, 18. JAHRHUNDERT) ................. 185 DOMINIQUE MARGAIRAZ VERTRAUENSPRODUKTION. MAERKTE, NORMEN UND KONVENTIONEN IM 18. JAHRHUNDERT .......................................................................................... 215 PHILIPPE MINARD PRODUKTINFORMATION : DISZIPLINIERUNG DES WETTBEWERBS ODER SCHUTZ DES VERBRAUCHERS? EIN VERGLEICH ZWISCHEN FRANKREICH, GROSSBRITANNIEN, DEUTSCHLAND UND DEN USA IM 19. UND 20. JAHRHUNDERT ........................................................................... 247 ALESSANDRO STANZIANI DIE SUCHE NACH DER NORMALBESCHAFFENHEIT * . NAHRUNGSMITTELQUALITAET IM DEUTSCHEN KAISERREICH ................................... 271 VERA HIERHOLZER KONSTRUKTIONEN VON QUALITAET IN DER DDR-WIRTSCHAFT ............................... 295 MANUEL SCHRAMM KONVENTIONEN UND NORMEN DER PRODUKTQUALITAET ........................................ 309 ROBERT SALAIS POSTSKRIPTUM DAS PRODUKT: OBJEKT UND/ODER DING? NEUE DIMENSIONEN EINER PRAGMATIK DER KONVENTIONEN .............................................................. 343 ROBERT SALAIS
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