Verfügbarkeit: Qu’est-ce qu’on mange? | Technische Universität München

Qu’est-ce qu’on mange?: französische Rezepte zum Sprachenlernen

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Bibliographische Detailangaben
Beteiligte Personen:	Blancher, Marc (VerfasserIn), Müller-Hanssen, Christine (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	Französisch Deutsch
Veröffentlicht:	München Circon 2019
Ausgabe:	Ausgabe 2019
Schriftenreihe:	Kochen und Backen auf ...
Schlagwörter:	Paperback / softback Junge Erwachsene Erwachsenenbildung Erwachsene Selbstlerner und Lerngruppen: Berufstätige, Studenten, ältere Schüler; alle, die "nebenbei" ihre Sprachkenntnisse verbessern/auffrischen möchten. Auch als Kurslektüre (VHS, Sprachschulen) geeignet B1 Backbuch Backen Cuisine Frankreich Französisch Französisch lernen Genießen Grammatik Hobbykoch Kochbuch Kochen Kochkurs Kurs Pâtisserie Rezepte Sprachkenntnisse vertiefen Wortschatz abwechslungsreich didaktisch lernen Übungen 2862: Taschenbuch / Schule, Lernen/Erwachsenenbildung, Volkshochschule/Selbstlernmaterialien Sprache Lehrmittel
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Umfang:	159 Seiten Illustrationen 19 cm x 12.5 cm
ISBN:	9783817421619 3817421613

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adam_text	CONTENU HORS D UVRE / ENTREES __________________________________ 7 SOUPE A L OIGNON ....................................................................................................... 8 BOUCHEES A LA REINE .................................................................................................. 12 FEUILLETE A LA TOMATE ............................................................................................... 16 SALADE NICOISE .......................................................................................................... 20 GALETTE BRETONNE ..................................................................................................... 24 CROQUE-MONSIEUR .................................................................................................... 28 SOUFFLE AU FROMAGE .................................................................................................. 32 SALADE AU CHEVRE CHAUD .......................................................................................... 36 LES PLATS PRINCIPAUX ___________________________________ 39 BUF BOURGUIGNON .................................................................................................. 40 COUSCOUS ................................................................................................................. 44 FONDUE SAVOYARDE ................................................................................................... 48 ROTI DE PORC .............................................................................................................. 52 COQ AU VIN POMMES VAPEUR ..................................................................................... 56 SOLE MEUNIERE ........................................................................................................ 60 GRATIN DAUPHINOIS .................................................................................................... 64 GRATIN POIRES-NOIX-ROQUEFORT ................................................................................. 68 TERRINE DE CHAMPIGNONS .......................................................................................... 72 QUICHE LORRAINE ....................................................................................................... 76 TARTE NICOISE ............................................................................................................ 80 TARTE A LA TOMATE ET A LA MOUTARDE ......................................................................... 84 TOMATES FARCIES ....................................................................................................... 88 LES GATEAUX ___________________________________________ 91 CLAFOUTIS AUX CERISES ............................................................................................... 92 GALETTE DES ROIS ....................................................................................................... 96 LA TARTIGNOLE .......................................................................................................... 100 FLAN PATISSIER ........................................................................................................ 104 GATEAU DE METZ ..................................................................................................... 108 CHARLOTTE AUX POIRES ............................................................................................ 112 TARTE TATIN ............................................................................................................. 116 PATISSERIES ___________________________________________ 119 GAUFRES .................................................................................................................. 120 BRIOCHES ................................................................................................................ 124 MADELEINES ........................................................................................................... 128 PROFITEROLES AU CHOCOLAT ....................................................................................... 132 TUILES AUX AMANDES .............................................................................................. 136 CROISSANTS ............................................................................................................. 140 SABLES BRETONS ...................................................................................................... 144 ANNEXE ______________________________________________ 147 SOLUTIONS .............................................................................................................. 148 GLOSSAIRE .............................................................................................................. 154
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Signatur:	1001 2020 A 1277 Lageplan
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