Wie Essen die Welt prägte Revolutionen, Kriege, Entdeckerfahrten : Bier und Wein: Rausch als frühes Statussymbol : Zucker: Antrieb für den Sklavenhandel : Eintopf: Hitlers Feldzüge und die Suppe : mit Rezepten von der Steinzeit bis heute - Saltzwedel, Johannes 1962- (SPIEGEL-Verlag Rudolf Augstein GmbH & Co. KG, 2019)