Kiel kocht Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Esskultur im 19. und 20. Jahrhundert - Tillmann, Doris 1958-; Freche, Julian 1985-; Kinzler, Sonja 1975-; Scherreiks, Sandra 1971-; Seiler-Kroll, Katrin 1975- (Ludwig, 2018)
Diese Publikation wird herausgegeben vom Kieler Stadt- und Schifffahrtsmuseum und erscheint begleitend zur Sonderausstellung "Kiel kocht. Lebensmittelerzeugung, Ernährung und Esskultur im 19. und 20. Jahrhundert" im Stadtmuseum Warleberger Hof vom 25. November 2018 bis 09. Juni 2019 - Impressum
Keywords: Geschichte 1820-1989; Lebensmittelversorgung; Volkskunde; Ess- und Trinksitte; Ernährungsgewohnheit; Kiel; Ausstellungskatalog; Ausstellungskatalog -- Kieler Stadt- und Schifffahrtsmseum -- 2018.11.25-2019.06.09 -- Kiel