Availability: Taschenatlas Biochemie des Menschen | Technische Universität München

Taschenatlas Biochemie des Menschen:

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Bibliographic Details
Main Authors:	Koolman, Jan 1943-2021 (Author), Röhm, Klaus-Heinrich (Author)
Other Authors:	Wirth, Jürgen (Illustrator), Wirth, Nora (Illustrator)
Format:	Book
Language:	German
Published:	Stuttgart ; New York Georg Thieme Verlag [2019]
Edition:	5., vollständig überarbeitete Auflage
Subjects:	Biochemie Physiologische Chemie Wörterbuch Studenten BIOCHEMIE DNA GENETIK GENREGULATION HORMON IMMUNSYSTEM KOHLENHYDRAT LIPID MOLEKULARBIOLOGIE NUKLEINSÄURE PROTEIN RNA SIGNALTRANSDUKTION STOFFWECHSEL ZELLBIOLOGIE Koolman Humanmedizin Vorklinik Lehrbuch
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Physical Description:	525 Seiten 223 Illustrationen, Diagramme 19 cm
ISBN:	9783132417403 3132417408

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adam_text	INHALTSVERZEICHNIS 1 GRUNDLAGEN ........................................ 1.1 CHEMIE 12 PERIODENSYSTEM 12 CHEMISCHE BINDUNG 14 ISOMERIE 16 STOFFKLASSEN 18 CHEMISCHE REAKTIONEN 20 REDOX-PROZESSE 22 SAEUREN UND BASEN 24 12 1.2 PHYSIKALISCHE CHEMIE 26 ENERGETIK 26 THERMODYNAMIK 28 KATALYSE 30 WASSER ALS LOESUNGSMITTEL 32 HYDROPHOBE WECHSELWIRKUNGEN 34 38 BASEN UND NUCLEOTIDE 74 RNA 76 DNA 78 2 BIOMOLEKUELE KOHLENHYDRATE ........................ 38 2.3 AMINOSAEUREN ........................... 58 CHEMIE DER ZUCKER .................. 38 EIGENSCHAFTEN ........................... 58 MONO- UND DISACCHARIDE ......... 40 PROTEINOGENE AMINOSAEUREN . . . 60 POLYSACCHARIDE ......................... 42 SELENOCYSTEIN UND NICHTPROTEI GLYCOPROTEINE UND GLYCOSAMINO- NOGENE AMINOSAEUREN ................ 62 GLYCANE ....................................... 44 2.4 PEPTIDE UND PROTEINE ............. 64 LIPIDE ........................................ 46 UEBERSICHT .................................... 64 UEBERSICHT .................................. 46 PROTEINSTRUKTUREN .................... 66 FETTSAEUREN UND FETTE ................ 48 STRUKTURPROTEINE ....................... 68 GLYCEROLIPIDE .............................. 50 LOESLICHE PROTEINE ....................... 70 SPHINGOLIPIDE ........................... 52 PROTEINMODIFIZIERUNG ................ 72 ISOPRENOIDE ................................ 54 STEROIDE .................................... 56 2.5 NUCLEOTIDE UND NUDEINSAEUREN 74 BASEN UND NUCLEOTIDE ................ 74 RNA ............................................. 76 DNA ........................................... 78 3 STOFFWECHSEL 82 ENZYME ............................... 82 3.2 STOFFWECHSELWEGE ............... . 106 GRUNDLAGEN ........................... 82 INTERMEDIAERSTOFFWECHSEL I. ... . 106 ENZYMKATALYSE .................... 84 INTERMEDIAERSTOFFWECHSEL II . . . . 108 ENZYMKINETIK I .................... 86 REGULATIONSMECHANISMEN I. . . . 110 ENZYMKINETIK II .................... 88 REGULATIONSMECHANISMEN II . . . 112 ALLOSTERISCHE REGULATION . . . 90 HEMMSTOFFE ......................... 92 3.3 ENERGIESTOFFWECHSEL ............. . 114 ENZYMATISCHE ANALYSE ......... 94 COENZYME I ........................... 96 ATP ........................................... . 114 COENZYME II ......................... 98 ENERGETISCHE KOPPLUNG ........... . 116 COENZYME III ......................... COENZYME IV ......................... . . 100 . . 102 ENERGIEKONSERVIERUNG AN MEMBRANEN .............................. . 118 PATHOBIOCHEMIE .................. . . 104 UEBERSICHT .................................. . 120 7 OXOSAEURE-DEHYDROGENASEN. . . . 122 BIOSYNTHESE KOMPLEXER LIPIDE . . 164 CITRATZYKLUS ................................ 124 BIOSYNTHESE VON CHOLESTEROL . . . 166 CITRATZYKLUS: STOFFWECHSELFUNK TIONEN ......................................... 126 PATHOBIOCHEMIE ......................... 168 MITOCHONDRIALER TRANSPORT .... 128 3.6 PROTEINSTOFFWECHSEL ................ 170 ATMUNGSKETTE ........................... 130 ATP-SYNTHESE.............................. 132 UEBERSICHT .................................... 170 REGULATION DES ENERGIESTOFF- 134 PROTEOLYSE .................................. 172 WECHSELS .................................... WEGE DES STICKSTOFFS .................. 174 PATHOBIOCHEMIE ......................... 136 TRANSAMINIERUNG UND DESAMI NIERUNG ....................................... 176 3.4 KOHLENHYDRATSTOFFWECHSEL ... 138 AMINOSAEUREABBAU I ..................... 178 AMINOSAEUREABBAU II .................. 180 UEBERSICHT .................................... 138 HARNSTOFFZYKLUS ......................... 182 GLYCOLYSE .................................... 140 BIOSYNTHESE VON AMINOSAEUREN. . 184 HEXOSEMONOPHOSPHAT-WEG . . . 142 PATHOBIOCHEMIE ......................... 186 GLUCONEOGENESE ......................... 144 GLYCOGENSTOFFWECHSEL ................ 146 3.7 NUDEOTIDSTOFFWECHSEL ........... 188 REGULATION DES KOHLENHYDRAT STOFFWECHSELS I ........................... 148 UEBERSICHT .................................... 188 REGULATION DES KOHLENHYDRAT STOFFWECHSELS II ......................... 150 NUCLEOTIDABBAU ......................... PURIN- UND PYRIMIDINBIOSYN THESE ........................................... 190 PATHOBIOCHEMIE ......................... 152 192 LIPIDSTOFFWECHSEL .................... NUCLEOTIDBIOSYNTHESE ................ 194 3.5 154 PATHOBIOCHEMIE ......................... 196 UEBERSICHT .................................... 154 3.8 PORPHYRINSTOFFWECHSEL ........... 198 FETTSAEUREABBAU: SS-OXIDATION . . 156 FETTSAEUREABBAU: NEBENWEGE. .. 158 HAEM-BIOSYNTHESE ....................... 198 FETTSAEUREBIOSYNTHESE ................ FETTSAEURESTOFFWECHSEL: WEITERE 160 PORPHYRINABBAU ......................... 200 REAKTIONEN ................................ 162 4 ZELLORGANELLEN ........................... 204 4.1 GRUNDLAGEN ............................... 204 4.4 ZELLKERN UND MITOCHONDRIEN .. 224 AUFBAU DER ZELLE ................ 204 ZELLKERN ....................................... 224 ZELLBESTANDTEILE UND CYTOPLASMA 206 MITOCHONDRIEN ........................... 226 4.2 MEMBRANEN ............................. 208 4.5 VESIKEL ........................................ 228 STRUKTUR UND BESTANDTEILE ......... 208 LYSOSOMEN .................................. 228 TRANSPORTPROZESSE .................... 210 PEROXISOMEN .............................. 230 TRANSPORTPROTEINE .................... 212 ENDO- UND EXOCYTOSE ................ 214 4.6 CYTOSKELETT ............................... 232 4.3 ER UND GOLGI-APPARAT ............. 216 KOMPONENTEN .............................. 232 STRUKTUR UND FUNKTIONEN ........... 234 AUFBAU UND FUNKTIONEN ........... 216 MOTORPROTEINE ........................... 236 PROTEINSORTIEREN ......................... 218 PROTEINSYNTHESE AM RER ........... 220 PROTEINREIFUNG ........................... 222 8 5 MOLEKULARE GENETIK ............................................................................................... 240 5.1 CODIERUNG UND EXPRESSION DER GENETISCHEN INFORMATION .... 240 UEBERSICHT .................................. 240 GENE UND GENOME ..................... 242 CHROMATIN .................................. 244 EPIGENETIK .................................. 246 5.2 NUCLEINSAEURE-MODIFIZIERENDE ENZYME ....................................... 248 REPLIKATION ................................ 250 TRANSKRIPTION ........................... 252 TRANSKRIPTIONSKONTROLLE ........... 254 RNA-REIFUNG .............................. 256 GENETISCHER CODE ....................... 258 TRANSLATION 1 ................................ 260 TRANSLATION II .............................. 262 ANTIBIOTIKA .................................. 264 MUTATION UND REPARATUR ........... 266 GENTECHNIK ............................... 268 KLONIEREN VON DNA .................... 268 SEQUENZIEREN VON DNA .............. 270 PCR............................................. 272 GENTECHNIK IN DER MEDIZIN .... 274 6 GEWEBE UND ORGANE ............................................................................................. 278 6.1 VERDAUUNGSSYSTEM ............... 278 6.4 UEBERSICHT .................................. 278 VERDAUUNGSSEKRETE .................. 280 VERDAUUNGSPROZESSE ................ 282 RESORPTION I ............................. 284 RESORPTION II ............................. 286 PATHOBIOCHEMIE ....................... 288 6.2 BLUT .......................................... 290 ZUSAMMENSETZUNG UND FUNKTIO 6.5 NEN ............................................. 290 PLASMAPROTEINE ......................... 292 LIPOPROTEINE I ........................... 294 LIPOPROTEINE II ........................... 296 HAEMOGLOBIN UND GASTRANSPORT . 298 6.6 REAKTIVE SAUERSTOFFSPEZIES .... 300 ERYTHROCYTENSTOFFWECHSEL .... 302 SAEURE-BASEN-HAUSHALT .............. 304 BLUTGERINNUNG ........................... GERINNUNGSHEMMUNG, 306 FIBRINOLYSE ................................ 308 6.7 BLUTGRUPPEN ............................. 310 PATHOBIOCHEMIE ....................... 312 6.3 IMMUNSYSTEM ........................ 314 IMMUNSYSTEM ........................... 314 UNSPEZIFISCHE IMMUNANTWORT . 316 6.8 KOMPLEMENTSYSTEM .................. 318 SPEZIFISCHE IMMUNANTWORT . . . 320 T-ZELL-AKTIVIERUNG .................... 322 ANTIKOERPER ................................ 324 PATHOBIOCHEMIE ....................... 326 LEBER ........................................ 328 FUNKTIONEN ................................ 328 KOHLENHYDRATSTOFFWECHSEL .... 330 LIPIDSTOFFWECHSEL ....................... 332 GALLENSAEUREN .............................. 334 BIOTRANSFORMATION ..................... 336 CYTOCHROM-P450-SYSTEME .... 338 ETHANOLSTOFFWECHSEL .................. 340 PATHOBIOCHEMIE ......................... 342 FETTGEWEBE ............................. 344 FUNKTIONEN ................................ 344 PATHOBIOCHEMIE ......................... 346 NIERE .......................................... 348 FUNKTIONEN ................................ 348 ELEKTROLYTAUSSCHEIDUNG ........... 350 STOFFWECHSEL .............................. 352 MUSKEL ...................................... 354 MUSKELKONTRAKTION ..................... 354 KONTROLLE DER MUSKELKONTRAKTION 356 MUSKELSTOFFWECHSEL .................. 358 PATHOBIOCHEMIE ......................... 360 BINDEGEWEBE ........................... 362 KNOCHEN UND ZAEHNE .................. 362 COLLAGENE .................................... 364 EXTRAZELLULAERE MATRIX I .............. 366 EXTRAZELLULAERE MATRIX II .............. 368 PATHOBIOCHEMIE ......................... 370 9 GEHIRN UND SINNESORGANE .... 372 6.10 INTEGRATION DES STOFFWECHSELS . 386 SIGNALUEBERTRAGUNG IM ZNS .... 372 INTEGRATION DES STOFFWECHSELS I . 386 RUHEPOTENZIAL UND AKTIONS INTEGRATION DES STOFFWECHSELS II . 388 POTENZIAL .................................... 374 INTEGRATION DES STOFFWECHSELS III. 390 NEUROTRANSMITTER ....................... 376 INTEGRATION DES STOFFWECHSELS IV 392 REZEPTOREN FUER NEUROTRANSMITTER 378 INTEGRATION DES STOFFWECHSELS V . 394 STOFFWECHSEL DES ZNS ................ 380 SEHEN ......................................... 382 PATHOBIOCHEMIE ......................... 384 7 ERNAEHRUNG ............................. .... 398 7.1 NAHRUNGSSTOFFE ........................ . 398 CALCIUMSTOFFWECHSEL ......... .... 402 EISENSTOFFWECHSEL .............. .... 404 ORGANISCHE STOFFE ...................... . 398 PATHOBIOCHEMIE ................ .... 406 MINERALSTOFFE UND SPURENELE VITAMINE I ......................... .... 408 MENTE ......................................... . 400 VITAMINE II ......................... . . . . 410 8 SIGNALSYSTEME ...................... . . . . 414 10.2 GROESSEN UND EINHEITEN ........... 480 8.1 SIGNALTRANSDUKTION .................. 414 8.3 LIPOPHILE SIGNALSTOFFE ........... . 434 UEBERSICHT .................................... 414 WIRKUNGSMECHANISMUS ............. 434 MEMBRANREZEPTOREN ................ 416 CORTICOSTEROIDE ........................... . 436 IONENKANAELE ................................ 418 SEXUALSTEROIDE UND MENSTRUA GTP-BINDENDE PROTEINE ........... 420 TIONSZYKLUS .................................. 438 SECOND-MESSENGER I .................. 422 STOFFWECHSEL DER STEROID SECOND-MESSENGER II ................ 424 HORMONE .................................... . 440 PROTEIN-KINASEN UND SCHILDDRUESENHORMONE ................ . 442 -PHOSPHATASEN ........................... 426 SIGNALKASKADEN ......................... 428 8.4 HYDROPHILE SIGNALSTOFFE .... . 444 8.2 HORMONSYSTEME ...................... 430 INSULIN ......................................... 444 DIABETES MELLITUS ...................... . 446 GRUNDLAGEN ................................ 430 WEITERE HORMONE ...................... 448 PLASMASPIEGEL UND HORMON CATECHOLAMINE ........................... . 450 HIERARCHIE .................................. 432 GEWEBSHORMONE, MEDIATOREN . . . 452 EICOSANOIDE ................................ 454 CYTOKINE ...................................... . 456 9 WACHSTUM UND ENTWICKLUNG . . 460 9.1 ZELLPROLIFERATION ...................... 460 ONKOGENE .................................... . 466 TUMOREN .................................... . 468 ZELLZYKLUS I ................................ 460 CYTOSTATIKA .................................. 470 ZELLZYKLUS II ................................ 462 VIREN ........................................... . 472 APOPTOSE .................................... 464 10 ANHANG ..................................... . 476 10.1 ABKUERZUNGEN UND AKRONYME . 476 SACHVERZEICHNIS ................................... 481 10
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