Microbial functional foods and nutraceuticals:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere beteiligte Personen: Gupta, Vijai Kumar 1981- (HerausgeberIn), Treichel, Helen (HerausgeberIn), Shapaval, Volha (HerausgeberIn), Oliveira, Luiz Antonio Pinto de (HerausgeberIn), Tuohy, Maria G. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Hoboken, NJ John Wiley & Sons 2018
Schlagwörter:
Links:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119048961
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119048961
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Beschreibung:Includes index
Umfang:1 Online-Ressource (x, 309 Seiten)
ISBN:9781119048961