Die Agrarfrage in der Industriegesellschaft Wissenskulturen, Machtverhältnisse und natürliche Ressourcen in der agrarisch-industriellen Wissensgesellschaft (1850–1950) - Auderset, Juri 1982-; Moser, Peter 1954- (Böhlau Verlag, 2018)
Keywords: Geschichte 1850-1950; Industrialisierung; Industriegesellschaft; Strukturwandel; Landwirtschaft; Agrargeschichte; Industriealisierung; Technologie, agri-kulturelle; Statistik, landwirtschaftliche; Züchtung; Biotechnologie