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Bibliographic Details
Main Authors: Konold, Werner 1950- (Author, Editor), Regnath, R. Johanna 1968- (Author, Editor)
Format: Book
Language:German
Published: Ostfildern Jan Thorbecke Verlag [2017]
Series:Veröffentlichung des Alemannischen Instituts Freiburg i.Br. Nr. 84
Subjects:
Geschichte
Obstbau
Gartengestaltung
Konferenzschrift > 2015 > Eichstetten am Kaiserstuhl
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adam_text INHALTSVERZEICHNIS VORWORT WERNER KONOID, R. JOHANNA REGNATH.......................................................................................... 7 DIE GAERTNERISCHE ZAEHMUNG DER NATUR EINE EINFUEHRUNG WERNER KONOID.......................................................................................................................... 11 GARTENPFLANZEN MEDITERRANER HERKUNFT IN SUEDWESTDEUTSCHLAND EIN UEBERBLICK VON DER JUNGSTEINZEIT BIS INS MITTELALTER MANFRED ROESCH ........................................................................................................................... 21 GARTENBAU IM SPIEGEL KAROLINGISCHER QUELLEN CAPITULARE DE VILLIS, ST. GALLER KLOSTERPLAN UND HORTULUS DES WALAHFRID STRABO R. JOHANNA REGNATH, KARL SCHMUKI........................................................................................... 49 DE CULTURA HORTORUM UEBER DEN CHRISTLICHEN SYMBOLGEHALT IM GARTENGEDICHT VON WALAHFRID STRABO JUTTA STREBEI............................................................................................................................... 73 GARTENBOEDEN (HORTISOLE) BOEDEN, DIE KULTURGESCHICHTE ERZAEHLEN HANS-HEINRICH M EYER................................................................................................................ 93 ASPEKTE NEUZEITLICHER GARTENKULTUR IN BADEN-WUERTTEMBERG HARTMUT TROLL......................................................................................................................... 113 BAUEMGARTENKULTUR IN SUEDBADEN IHRE BEDEUTUNG ALS HORT VON KULTURPFLANZENVIELFALT, ALTEN SORTEN UND GAERTNERISCHEM WISSEN CHARLOTTE POHSE ..................................................................................................................... 137 KULTURPFLANZEN UND MIGRATION MONIKA WITTE, IRIS FOERSTER...................................................................................................... 159 HOCHSTAMM-OBSTKULTUR IN SUEDBADEN BEITRAG ZUR GESCHICHTE UND OBSTVERWENDUNG WERNER KONOID, HANNAH SHARAF, MANUEL OELKE..................................................................... 177 SCHWARZE KOENIGIN, GELBER BELLEFLEUR UND CLAPPS LIEBLING OBSTBAU, OBSTSORTEN UND IHRE VERWENDUNGEN IM SUEDBADISCHEN HANNAH SHARAF, MANUEL OELKE, CHRISTINE WAUQUIEZ, WERNER KONOID ANHANG I. APFELSORTEN IN SUEDBADEN, ZUSAMMENGESTELLT NACH AXTMANN (2010) UND ALLGAIER (2010) HANNAH SHARAF, MANUEL OELKE, CHRISTINE WAUQUIEZ, WERNER KONOID .................................... 267 ANHANG II: BIMENSORTEN IN SUEDBADEN, ZUSAMMENGESTELLT NACH AXTMANN (2010) UND ALLGAIER (2010) HANNAH SHARAF, MANUEL OELKE, CHRISTINE WAUQUIEZ, WERNER KONOID .................................... 307 ANHANG III: KIRSCHENSORTEN IN SUEDBADEN, ZUSAMMENGESTELLT NACH AXTMANN (2010) UND SHARAF (2012) HANNAH SHARAF, MANUEL OELKE, CHRISTINE WAUQUIEZ, WERNER KONOID .................................... 335 ANHANG IV: PFLAUMEN- UND PFIRSICHSORTEN AM KAISERSTUHL, ZUSAMMENGESTELLT NACH AXTMANN (2010) HANNAH SHARAF, MANUEL OELKE, CHRISTINE WAUQUIEZ, WERNER KONOID .................................... 353 AUTORINNEN UND AUTOREN ......................................................................................................... 359 Gärtnern ist »in«. Einen eigenen Garten oder zumindest einen begrünten Balkon zu haben, liegt im Trend und hat den Ruf der Spießigkeit vollständig verloren. Jenseits der gestiegenen Wertschätzung von Gärten im Privaten ist auch das Interesse an kollektiven Formen des Gärtnerns in den letzten 20 Jahren stark angewachsen. Es gibt eine Vielzahl an Initiativen für Gemeinschaftsgärten, die Bewegung des »solidarischen Gärtnerns«, in der auf der Grundlage eines gemeinsamen Werterahmens Gemüse und andere Gartenerzeugnisse produziert werden, findet immer größere Zustimmung. »Alemannisches Institut Freiburg e. V.« ist die Beobachtung solcher gesell- schaftlicher Prozesse regelmäßig Anlass dafür, sie in einen größeren Rahmen zu stellen, sowohl historisch als auch im Hinblick auf mögliche Fragestellungen aus unterschiedlichen wissenschaftlichen Disziplinen. Die räumliche Fokussierung auf das alemannische Sprachgebiet stellt dabei einen konzen- trierten Arbeitsrahmen bereit Diese Region ist nicht nur in vielen Teilen für den Gartenbau hervorragend geeignet (Rheinebene, Neckartal, Bodensee- gebiet), sondern verfügt auch über außergewöhnliche archäologische Funde und Schriftquellen zu diesem Thema.
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