Chili & Schokolade - der Geschmack Mexikos: ein botanisches Kochbuch
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Berlin
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2017
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CHILI amp; SCHOKOLADE
DER GESCHMACK MEXIKOS
Ein botanisches Kochbuch
Mit Illustrationen von Elvia Esparza
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BG I Botanischer Garten $
BM Botanisches Museum
| Berlin
/
Berlin • September 2017
DIE PFLANZEN —DIE REZEPTE
Mole Poblano mit Hühnchen — 7
Gartenbohne — 8
Bohnenchili — 9
Agave —10
Pina Colada —11
Eis mitAgavensüsse —11
Nopalkaktus —12
Nopales-Salat —13
Drachenfrucht — 14
Fruchtige Milch-Atole —15
Mais —16
/Mo/ s Elote —17
Vanille —18
Papantli Garnelen mit Kochbananen und Vanilte-Chipotle-Soße — 19
Avocado — 20
Guacamole — 21
Tomate — 22
Roasted Tomato Salsa — 23
Annatto — 24
Schwein, mexikanisch mariniert — 25
Tomatillo — 26
Sa/so verde — 27
Kürbis — 28
Kürbis statt Chips — 29
Spanischer Pfeffer — 30
Jalapehos mit Speck — 31
Ananas — 32
Ananas-Carpaccio — 33
Dahlie — 34
Dahlien chocolat — 35
Chili — 4
Hackbällchen in Chipotle-Sauce — 5_
Kakaobaum — 6
Leihgabe der
/
Die Zutaten reichen für 4 Personen
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