Availability: Die Humusrevolution | Technische Universität München

Die Humusrevolution: wie wir den Boden heilen, das Klima retten und die Ernährungswende schaffen

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Bibliographic Details
Main Authors:	Scheub, Ute 1955- (Author), Schwarzer, Stefan (Author)
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adam_text	I N H A LT Vorwort 9 Einleitung ii Manifest Regeneration ist möglich * Kapitel i Die Geschichte von David und Goliath - neu erzählt 2i Wie Goliath so groß werden konnte 22 Warum Goliath so zerstörerisch ist 27 Von Giften und Genen 28 Die grüne Waschmaschine: Wie Agrokonzerne Begriffe kapern 31 Die planetarischen Grenzen 32 Klimakrise verstärkt Bodenkrise verstärkt Klimakrise 42 Eine bodenlose Katastrophe für die Hälfte der Menschheit 44 Klimakrise ist Bodenkrise ist Wasserkrise 48 Klima der Ungerechtigkeit 51 Die Ineffizienz der Großen 53 Fleischerzeugung als Haupttäter der Zerstörung 55 Jährlicher Billionenschaden 57 Kapitel 2 Warum es so wichtig ist, dass David gewinnt 61 Regeneration in Costa Rica 61 Der Schlüssel zur Regeneration: Dauerhumus 64 Die Humusaufbauinitiative 4piooo 67 Im Boden wurzeln die Lösungen ֊ Biovision contra Gates Foundation 71 * siehe vordere und hintere Umschlagklappe PRAXISTiPP: »Schädlinge« fernhalten 78 Entwicklung ist nur mit Frauen möglich 80 Bio-Welternährung ist möglich 82 Was taugt der C02-Handel für den Humusaufbau? 83 Lokaler C02-Handel in der Ökoregion Kaindorf 85 Kapitel 3 Warum David in Gärten und auf Äckern so nützlich ist 89 Permakultur 89 Biointensiver Anbau und Marktgärten 93 PRAXISTIPP: Marktgartenbeet 94 Bec Hellouin: Am Fluss voller Überfluss 97 Gesundschrumpfen der Agroindustrie 103 Konservierende Agrikultur und Direktsaat 104 Vielfalt statt Einfalt 106 DerTerra-Preta-Pionier im Schweizer Wallis und in Nepal 108 PRAXISTIPP: Pflanzenkohle mit Kon-Tiki 110 Ökologische Intensivierung mit SRI 112 Keyline und das neue Wasserparadigma 114 Schloss Tempelhof vereint viele regenerative Ansätze 117 PRAXISTIPP: Mehrjähriges Gemüse für den Garten 120 Kapitel 4 Wie David den Boden pflegt 125 Die Modenschau der Bodenlebewesen 125 Der Boden als Lebensgemeinschaft 131 Die Pilze und das Wood Wide Web 134 Lob der Pflanzenintelligenz 137 Wer bin ich und wieso so viele? 139 Guter Boden riecht gut 141 PRAXISTIPP: Terra-Preta-Substrat selbst gemacht 144 Was machen mit all dem Wissen - FAQs zu regenerativer Agrikultur 147 pWS ■; / Kapitel 5 Wie David in Wäldern, Weiden und Wüsten agiert 153 Sepp Braun - der Philosoph auf dem Waldacker 153 PRAXISTIPP: Effektive Mikroorganismen 156 Baume auf dem Acker: Agroforstsysteme 160 PRAXISTIPP. Agroforstsysteme in klein und groß 162 Waldgärten 167 Holistisches Weidemanagement 170 Joel Salatin - der Hohepriester der Weiden 172 Gras ist ein Klimaretter 175 SoiI Carbon Cowboys in den USA und Australien 177 Symbiotische Landwirtschaft in Herrmannsdorf 178 Vom Sahel bis nach China - Regeneration in der (Halb)Wüste 183 Kapitel 6 Wie David Stadt und Land vernetzt 189 Neue Bündnisse 191 Zinsen in Almkäs: Der Hof Englhorn ist stolz auf seinen »Rück-Schritt« 193 Bioboden wird Allmende 195 Gemeingüter wiederherstellen 197 Ernährungsräte 199 Essbare Städte 200 Garten bau ringe 203 PRAXISTIPP: Mobile Hochbeete mit Komposttee-Ablauf 204 Urbanisierung ergrünen lassen 206 Kapitel 7 Wie es im Jahr 2050 aussieht - wenn David den Kampf gewonnen hat 209 Service 215 Anmerkungen 225 Über die Autoren und Dank 233
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